Unsere Grundsätze
Wir wollen Schokolade herstellen,
die Schokoladenkenner auf der ganzen Welt glücklich macht
Schokolade von Rausch ist etwas Pures, etwas Reines.
Wir garantieren für die Reinheit und Herkunft unserer ausgesuchten, natürlichen Zutaten und die größte Sorgfalt bei der Verarbeitung.
Wir verwenden ausschließlich reinsortige,
hochwertige Edelkakaos von ausgewählten Plantagen
Edelkakaos sind selten und kostbar, aber sie übertreffen den üblichen Konsumkakao in Aroma und Geschmack. Deshalb verwenden wir für unsere Schokolade nur Edelkakaos.
Wir kennen die besten Edelkakao-Plantagen rund um den Äquator, besuchen sie regelmäßig und wählen unsere Edelkakaos direkt dort aus.
Wir respektieren und schützen unsere Umwelt,
denn von einer intakten Umwelt sind wir abhängig
Edelkakaos sind wertvolle Naturprodukte. Qualitativ hochwertig sind sie nur dann, wenn sie in einer intakten Umwelt angebaut und gepflegt werden. Wir haben gelernt, dass jede Störung der Umwelt Folgen für den Geschmack unserer Schokolade hätte. Deshalb helfen wir den Kakaobauern dabei, ihre Umwelt schonend zu behandeln.
Was wir aus dieser Arbeit im Ursprung lernen, übertragen wir auch auf den Umgang mit unserer Umwelt in Europa. Ob Ressourceneinsparung, Emissionsminderung oder Entsorgungsmanagement – jede einzelne Maßnahme wird immer wieder geprüft und kontinuierlich verbessert.
Wir gehen mit unseren Partnern redlich und fair um.
Das ist die Basis für gute Zusammenarbeit
Unsere Partner auf den Plantagen sind die Kakaobauern. Wir schulen sie im Umgang mit den empfindlichen Edelkakaos und geben ihnen das Wissen, die Unterstützung und die soziale Sicherheit, die sie in die Lage versetzen, auf Dauer die besten Edelkakaos anzubauen und zu liefern.
Unsere Partner im Handel unterstützen wir durch aktuelle Informationen und Serviceleistungen. Unsere Schokolade liefern wir ihnen sommers wie winters in klimatisierten Fahrzeugen. So kommt sie stets frisch und in perfektem Zustand an.
Unsere Mitarbeiter im Unternehmen behandeln wir partnerschaftlich und respektvoll. Wir reden miteinander und lernen voneinander, um gemeinsam Schokolade zu machen, auf die wir stolz sein können.
Ihr
J. Rausch
