Vom Edelkakao zur Rausch Plantagen-Schokolade

In unserer Schokoladen-Fibel erfahren Sie, was gute Schokolade ausmacht und warum Rausch Plantagen-Schokolade so besonders ist.

Tauchen Sie ein in die 3000-jährige Geschichte des Kakaos von der präkolumbischen Zeit bis zu den besten Schokoladen von heute.

Erfahren Sie viel Interessantes über den Kakaoanbau, die Kakaosorten, die Rezepturen und über die Unterschiede zwischen guter und bester Schokolade.