JAVA 37 % ist neu im Sortiment
JAVA 37 % ist eine karamellige, feinschmelzende Edel-Vollmilch-Schokolade mit einer charakteristischen Kakaonote, wie man sie nur selten findet.
Ihren Edelkakao beziehen wir von der Plantage Java im Südosten der Insel Java. Er wächst dort auf besonders fruchtbarem Lava-Boden. Hohe Gebirgszüge schützen ihn vor extremen Witterungseinflüssen. So entsteht ein Edelkakao, der zu den begehrtesten Sorten weltweit gehört. Er eignet sich besonders für eine aromareiche Edel-Vollmilch-Rezeptur wie unsere JAVA 37 %.
