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Seit Oktober 2015 haben wir uns aus dem Einzelhandel zurückgezogen. Erfahren Sie dazu von unserem Geschäftsführer Robert Rausch mehr.

„Seit fast 100 Jahren widmen wir uns als Familienunternehmen mit viel Erfahrung, Sorgfalt durch Tradition und Innovation der Fertigung von Schokolade. Auch ich, als Geschäftsführer, der das Unternehmen mittlerweile in 5. Generation gemeinsam mit meinem Vater führt, setze mit Leidenschaft und Begeisterung die Grundwerte meiner Familie weiter um. Und das heißt für uns: wir machen niemals Kompromisse bei der Qualität. Denn eine Schokolade kann nur so gut sein wie ihre enthaltenen Zutaten.

Bei der Qualität der seltenen Edelkakaos, die nur 5% der Welternte ausmachen, ist es besonders wichtig, wie man mit dem Kakao umgeht, und natürlich, woher er kommt. Wie auch bei einem guten Wein, sind Lage oder Sonnenscheindauer entscheidend für Geschmack und Qualität. Die bis zu 400 Noten, die ein Edelkakao haben kann, wollen wir mit unserem Reinheitsgebot nutzen und unterstützen. Wir verwenden beispielsweise für die Herstellung einer Edel-Bitterschokolade nur 3 Zutaten – Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrzucker. So wird der pure, reine Geschmack nicht verfälscht.

Um dieses Qualitätsversprechen einhalten zu können, investieren wir viel Arbeit und Kraft in jeden Arbeitsschritt der Kakaoproduktion und achten mit größter Sorgfalt auf die Auswahl der seltenen und kostbaren Edelkakaos.

Unser Ansatz, den wir zukünftig verfolgen ist „Tree to Door“. Wir arbeiten wie bisher mit unseren Expertenteams auf den Plantagen zusammen und begleiten den gesamten Weg der Kakaobohnen bereits von der Kakaopflanze an. Direkt ohne Umwege und Zwischenhändler werden wir nun auch den letzten Schritt unserer Schokoladen zu Ihnen begleiten. Dass das Direktgeschäft funktioniert, sehen wir in unserem Rausch Schokoladenhaus am Berliner Gendarmenmarkt. Hier haben wir bereits die Chance, Ihnen genau diese Qualität, Achtsamkeit und Frische im persönlichen Austausch zu präsentieren. Wir schaffen Transparenz und lassen Sie an den Geschichten hinter unseren einzigartigen Schokoladengenüssen teilhaben.

Und das gleiche machen wir nun in unserem Onlineshop. Wir wollen unseren Kunden eine Plattform bieten, wo man nicht nur ein Produkt kauft, sondern sich austauschen kann, wo Erfahrungen geteilt werden können oder durch einen Livestream aus unserem Schokoladen-Geschäft Einblicke transportiert werden. Es bietet uns die Möglichkeit, eine ganz spannende Rausch Welt präsentieren zu können.“

Der Onlineshop bietet Ihnen die Möglichkeit jederzeit bequem online Ihre Schokoladenbestellung zu tätigen. Natürlich bieten wir Ihnen auch die telefonische Bestellung über unsere kostenfreie Bestellhotline an. Wir wollen Ihre Erwartungen übertreffen und präsentieren Ihnen auf unserer Homepage und in unserem Onlineshop neue Ideen, Einblicke zu unseren Schokoladen und zeigen Ihnen das Handwerk, das sich hinter Rausch verbirgt.

Sie sind herzlich eingeladen, die Rausch Schokoladenwelt zu entdecken!

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