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Schokolade mit 75% Edelkakao

Costa Rica 75%
Costa Rica 75%
Costa Rica 75%
Costa Rica 75%
Costa Rica 75%

Costa Rica 75%

125g bar

Costa Rica 75%

Costa Rica 75%

125g bar

Our classics: we create pure Rausch Plantagen-Schokoladen from exceptionally aromatic fine flavour cocoas. The Rausch Costa Rica 75% fine dark chocolate with rich berry and cocoa flavour.

The large 125-gram bar of Costa Rica 75% Rausch Plantagen-Schokolade contains 75 per cent pure cocoa.

Rausch sources its single-origin fine flavour cocoas directly from plantations and knows each partner personally. This close collaboration allows us to guarantee unrivalled quality, beginning with cultivation.

Rausch has been making exquisite chocolates in line with the highest quality standards since 1918. In order to make pure chocolate that releases the full aroma intensity of the fine flavour cocoas, we only add a few essentials to the cocoa mass: cocoa butter and cane sugar.

Artikelnummer:
8310343
Maße in cm (B/H/L):
8,0 X 16,0 X 1,6

Costa Rica

map-costa-ricaCosta Rica boasts one of the richest biodiversities in the world. Against the backdrop of the Turrialba volcano, the fine flavour Trinitario cocoa thrives on exceptionally fertile soil under the shade of lush fruit trees.

Within sight of the enormous 3,340-metre-high Turrialba volcano, woodlands carpet flat hills far into the horizon. Small streams carry the rainwater from the volcano to the valley. A fine flavour cocoa grows here in the shade of banana plants and papaya trees, and was once considered to be holy by the indigenous Bribi and Cabécar tribes, who called it Tsuru. This cocoa is particularly suitable for the creation of exquisite, aromatic milk chocolate.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitario Tsuru fine flavour cocoa

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310343

Average value per 100g

Energy

2365KJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Costa Rica 75%

5 bars in the set

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 75%‹: Ausgewogen, leicht nussig, mit fruchtig-beeriger Note und würzigen Anklängen.

Die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 75%‹ wird aus Edelkakao-Bohnen der Plantage in Zentralamerika hergestellt. Dort, in Sichtweite des Turrialba-Vulkans, herrschen die optimalen Bedingungen für den Anbau von bestem Edelkakao, der weltweit nur 0,02% der Weltkakaoernte ausmacht und über besonders intensive Aromen verfügt.

Beste Schokolade braucht nur drei Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.

Rausch verpflichtet sich dem Ansatz »Tree to Door« und begleitet so den gesamten Weg der Kakaobohne bereits von der Kakaopflanze auf den Edelkakaoplantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an den Kunden. Dies beginnt mit dem persönlichen Kontakt zu den lokalen Bauern, mit denen Rausch gemeinsam auf nachhaltigen Anbau achtet, welcher Produkt, Natur und Mensch gut tut. Durch das Rausch Edelkakao-Institut vor Ort können seltene Edelkakao-Sorten geschützt und für die Welt erhalten bleiben. Die Experten von Rausch arbeiten auf internationaler und interkultureller Ebene zusammen, um ideale Verhältnisse für jeden Kakaosetzling zu schaffen. Wir nehmen uns die Zeit und Ruhe, die für den optimalen Anbau der Edelkakao-Pflanzen notwendig ist.

Aus den hocharomatischen und streng selektierten Edelkakao-Bohnen entstehen in der Rausch Schokoladen-Manufaktur, nach traditionellen Rezepturen und durch echte Handwerkskunst, die Edelkakao-Schokoladen der ›Rausch Plantagen‹. Das Ergebnis lässt Sie den aufregenden Geschmack der wilden Landschaft von Costa Rica auf der Zunge spüren.

Schon das Auspacken ist ein Erlebnis. Jede Tafel der ›Rausch Plantagen‹ wird von Hand verpackt und mit einem aufwändigen Scherenschnitt versehen. Der landestypische Tukan deutet auf das Herkunftsland hin und lädt ein zu einer Genussreise nach Costa Rica.

Die Aromaschutzfolie sorgt dafür, nichts von der Frische und dem Geschmack der Minis, Sticks und Tafeln zu verlieren. So bleibt der optische Glanz, der aromatische Duft und der typische Rausch Knack – ein Zeichen für die hohe Qualität der Schokolade – erhalten.

Entdecken Sie die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 75%‹ und genießen Sie edle, leicht nussige Schokolade mit beeriger Note und einen Hauch von Würze. Stück für Stück ein sinnliches Erlebnis.

Artikelnummer:
8310635
Maße in cm (B/H/L):
65X75X180

Costa Rica

map-costa-ricaIn Sichtweite des 3.340 m hohen Turrialba-Vulkans - eingebettet im Regenwald, zwischen Kochbananen, Kokospalmen und Tropenhölzern - liegt unsere eigene Plantage. Hier gedeihen die wertvollen Edelkakao Sorten: hocharomatisch und streng selektiert. Um einen Beitrag zum Schutz von seltenen Edelkakaos zu leisten, wurde hier 2014 das Rausch Edelkakao-Institut gegründet.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitarios und lokale Varietäten
Anteil Weltkakaoernte: ca. 0,02 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310635

Average value per 100g

Energy

2365KJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Costa Rica 75%

40g Stick

Our classics: we create pure Rausch Plantagen-Schokoladen from exceptionally aromatic fine flavour cocoas. The Rausch Costa Rica 75% fine dark chocolate with rich berry and cocoa flavour.

The 40g stick of Costa Rica 75% Rausch Plantagen-Schokolade contains 75 per cent pure cocoa. Rausch sources its single-origin fine flavour cocoas directly from plantations and knows each partner personally. This close collaboration allows us to guarantee unrivalled quality, beginning with cultivation. Rausch has been making exquisite chocolates in line with the highest quality standards since 1918. In order to make pure chocolate that releases the full aroma intensity of the fine flavour cocoas, we only add a few essentials to the cocoa mass: cocoa butter and cane sugar.

Artikelnummer:
8310353
Maße in cm (B/H/L):
1,9 X 22,0 X 1,4

Costa Rica

map-costa-ricaCosta Rica boasts one of the richest biodiversities in the world. Against the backdrop of the Turrialba volcano, the fine flavour Trinitario cocoa thrives on exceptionally fertile soil under the shade of lush fruit trees.

Within sight of the enormous 3,340-metre-high Turrialba volcano, woodlands carpet flat hills far into the horizon. Small streams carry the rainwater from the volcano to the valley. A fine flavour cocoa grows here in the shade of banana plants and papaya trees, and was once considered to be holy by the indigenous Bribi and Cabécar tribes, who called it Tsuru. This cocoa is particularly suitable for the creation of exquisite, aromatic milk chocolate.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitario Tsuru fine flavour cocoa

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310353

Average value per 100g

Energy

2365KJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Costa Rica 75%

6,7g Mini

Our classics: we create pure Rausch Plantagen-Schokoladen from exceptionally aromatic fine flavour cocoas. The Rausch Costa Rica 75% fine dark chocolate with rich berry and cocoa flavour.

The 6,7g Mini of Costa Rica 75% Rausch Plantagen-Schokolade contains 75 per cent pure cocoa. Rausch sources its single-origin fine flavour cocoas directly from plantations and knows each partner personally. This close collaboration allows us to guarantee unrivalled quality, beginning with cultivation. Rausch has been making exquisite chocolates in line with the highest quality standards since 1918. In order to make pure chocolate that releases the full aroma intensity of the fine flavour cocoas, we only add a few essentials to the cocoa mass: cocoa butter and cane sugar.

Artikelnummer:
8310363
Maße in cm (B/H/L):
2,6 X 6,0 X 1,4

Costa Rica

map-costa-ricaCosta Rica boasts one of the richest biodiversities in the world. Against the backdrop of the Turrialba volcano, the fine flavour Trinitario cocoa thrives on exceptionally fertile soil under the shade of lush fruit trees.

Within sight of the enormous 3,340-metre-high Turrialba volcano, woodlands carpet flat hills far into the horizon. Small streams carry the rainwater from the volcano to the valley. A fine flavour cocoa grows here in the shade of banana plants and papaya trees, and was once considered to be holy by the indigenous Bribi and Cabécar tribes, who called it Tsuru. This cocoa is particularly suitable for the creation of exquisite, aromatic milk chocolate.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitario Tsuru fine flavour cocoa

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310363

Average value per 100g

Energy

2365KJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Costa Rica 75%

100g Block

Mit aromaintensiven Edelkakaos und Schokoladen lässt sich hervorragend kochen und backen. Der 2,3 Zentimeter dicke, massive Block aus Dunkler Edelkakao-Schokolade mit einem reinem Kakaoanteil von 75 Prozent eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen, Gebäcken und Kuvertüren.

Wir versenden die Blöcke der Sorte »Rausch Costa Rica 75%«, die wir aus purer »Rausch Plantagen-Schokolade« gewinnen, frisch und dekorativ verpackt, umhüllt und geschützt von klarer Folie.

Artikelnummer:
8310405
Maße in cm (B/H/L):
6,0 X 14,0 X 2,8

Costa Rica

map-costa-ricaCosta Rica boasts one of the richest biodiversities in the world. Against the backdrop of the Turrialba volcano, the fine flavour Trinitario cocoa thrives on exceptionally fertile soil under the shade of lush fruit trees.

Within sight of the enormous 3,340-metre-high Turrialba volcano, woodlands carpet flat hills far into the horizon. Small streams carry the rainwater from the volcano to the valley. A fine flavour cocoa grows here in the shade of banana plants and papaya trees, and was once considered to be holy by the indigenous Bribi and Cabécar tribes, who called it Tsuru. This cocoa is particularly suitable for the creation of exquisite, aromatic milk chocolate.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitario Tsuru fine flavour cocoa

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310405

Average value per 100g

Energy

2365kJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Our classics: we create pure Rausch Plantagen-Schokoladen from exceptionally aromatic fine flavour cocoas. The Rausch Costa Rica 75% fine dark chocolate with rich berry and cocoa flavour.

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Content: 125 Gramm €2.88 * | 100 g | Prices incl. VAT, excl. shipping costs

Ohne Alkohol

Tree to Door

Edelkakao

Ohne Palmöl

Glutenfrei

Koscher

The large 125-gram bar of Costa Rica 75% Rausch Plantagen-Schokolade contains 75 per cent pure cocoa.

Rausch sources its single-origin fine flavour cocoas directly from plantations and knows each partner personally. This close collaboration allows us to guarantee unrivalled quality, beginning with cultivation.

Rausch has been making exquisite chocolates in line with the highest quality standards since 1918. In order to make pure chocolate that releases the full aroma intensity of the fine flavour cocoas, we only add a few essentials to the cocoa mass: cocoa butter and cane sugar.

Artikelnummer:
8310343
Maße in cm (B/H/L):
8,0 X 16,0 X 1,6

Costa Rica

map-costa-ricaCosta Rica boasts one of the richest biodiversities in the world. Against the backdrop of the Turrialba volcano, the fine flavour Trinitario cocoa thrives on exceptionally fertile soil under the shade of lush fruit trees.

Within sight of the enormous 3,340-metre-high Turrialba volcano, woodlands carpet flat hills far into the horizon. Small streams carry the rainwater from the volcano to the valley. A fine flavour cocoa grows here in the shade of banana plants and papaya trees, and was once considered to be holy by the indigenous Bribi and Cabécar tribes, who called it Tsuru. This cocoa is particularly suitable for the creation of exquisite, aromatic milk chocolate.

Region: Turrialba
Sorte: Trinitario Tsuru fine flavour cocoa

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 75% mindestens

information for allergy sufferers Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8310343

Average value per 100g

Energy

2365KJ/571 kcal

Fat

43.1 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

30.1 g

of which sugar

22.3 g

Protein

9.3 g

Salt

0.01 g

Costa Rica 75%

Fine cocoa from Costa Rica

  • 75%
75%

Costa Rica

Costa Rica
Taste this dark, cocoa-accented dark chocolate with its mild character and notes of wild berries.

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