Trinidad 80%

Trinidad 80%

Trinidad 80%

One of our classics: the fine flavour cocoa chocolate 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %' with a cocoa accent, nutty-fruity note and malty nuances.

- +
€1.50 *
(5.00)

Content: 40 g | €3.75 * per 100 g |

Art.-No.: 8310354

  • 8310354
Without alcohol
Fine flavour cocoa
Lactose-free
Gluten-free
Kosher
Vegan

In the year-round tropical climate of Trinidad, the southernmost Caribbean island, fine flavour cocoa trees grow and thrive, giving our fine flavour cocoa chocolate 'Rausch Plantagen Trinidad 80%' a very special and intense aroma. The high-quality fine flavour cocoa from there accounts for only 0.01% of the world's cocoa harvest and is thus a real rarity among cocoa varieties.

This is what Trinidad 80 % tastes like

- Slightly bitter
- Refreshingly fruity
- Delicate sweetness in the finish

Columbus was denied a cocoa sensation

Off the north coast of South America, surrounded by the Caribbean Sea, cocoa plants thrive in the finest cocoa quality in the world.

The Trinitario bean has only been found in Trinidad for about 300 years. This is probably why Columbus named the island after its three distinctive mountain peaks - Spanish for Trinity - when he discovered it, and not after the precious fruit.

Taste of the Caribbean

The Trinitario bean needs the unique tropical climate on the island of Trinidad. Year-round daytime temperatures of 30 °C, dense rainforest and the immediate vicinity of mango and citrus trees give the cocoa and thus our 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %' a particularly mild, fruity aroma.

The austere, malty cocoa note will flow towards you as soon as you open our plantation chocolate. The rich character of Trinidad fine flavour cocoa is also reflected in the colour of our chocolate products: A deep brown colour makes the mouths of insatiable "chocoholics" water.

Slightly bitter and at the same time refreshingly fruity, with a delicate sweetness in the finish, the 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %' makes itself felt on the palate. The unmistakable interplay of the tropical climate, the exposed location of the plantation and the excellent soil conditions are the reason for the full-bodied taste of the fine cocoa from Trinidad.

"Tres" - the magic number, also in chocolate production

Only on the forested Montserrat Plateau, a small part of Trinidad, do we find perfect conditions for Trinitario No. 1 fine flavour cocoa. The fruit that comes from there accounts for only 0.01% of the world's cocoa harvest - a true rarity.

Only fine flavour cocoa and cane sugar - that's all it takes to turn the valuable raw material from the southernmost Caribbean island into an exclusive luxury food. At every stage of production, we have the best possible quality in mind:

The local partners in Gran Couva obtain cocoa fruits from sustainable cultivation, and these reach our chocolate factory in Berlin without middlemen. In line with the 'Direct Trade' approach, we do not leave the side of the cocoa bean from the plantation to the sale.

How to discover Trinidad for yourself

Fancy a culinary trip to Trinidad? Go for the 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %'. You can recognise it by its stimulating pink colour.

Dimensions:
1,9 X 22,0 X 1,4

Fine flavour cocoa beans from Trinidad, cocoa butter, low-fat cocoa powder, cane sugar. Cocoa: 80 % minimum.

Information for persons with allergies: May contain traces of MILK and NUTS. Protect from heat and store in a dry place.

Average per 100g

Energy

2360 KJ / 570 kcal

Fat

44,4 g

thereof saturated fats

27,0 g

Carbohydrates

25,7 g

of which sugar

17,8 g

Protein

10,1 g

Salt

0,02 g

Reviews (44)
Customer evaluation for "Trinidad 80%"
31 Dec 2021

Trotz des hohen Kakaogehealts ist die Schokolade

Trotz des hohen Kakaogehealts ist die Schokolade hinreichend cremig

5 Dec 2021

Schokolade “to go”

Schokolade “to go”

13 Nov 2021

Zart, gut und super

Zart, gut und super

27 Oct 2021

Toll!

Toll!

6 Oct 2021

Sehr lecker

Sehr lecker

26 Sep 2021

Perfekt

Perfekt

17 Sep 2021

Sehr gut, kräftig aber nicht bitter !

Sehr gut, kräftig aber nicht bitter !

16 Sep 2021

The worlds best tasting chocolate!!! Beautiful wrapping

The worlds best tasting chocolate!!! Beautiful wrapping and exclusive package and flawless delivery.

3 Sep 2021

Wunderbar, wie gewohnt!

Wunderbar, wie gewohnt!

22 Aug 2021

Lecker, gute Größe der Verpackungseinheit

Lecker, gute Größe der Verpackungseinheit

5 Aug 2021

Hier kann ich auch hier nur sagen,

Hier kann ich auch hier nur sagen, es gibt keine bessere Schokolade für mich.Danke.

29 Jun 2021

Sehr Lecker und hoch Schokolade Qualität

Sehr Lecker und hoch Schokolade Qualität

27 Jun 2021

Alle Sorten erfüllen unsere Erwartungen

Alle Sorten erfüllen unsere Erwartungen

10 Jun 2021

Super Schokolade! Favorit

Super Schokolade! Favorit

3 May 2021

Tolle Qualität und trotz hohem Kakaoanteil nicht

Tolle Qualität und trotz hohem Kakaoanteil nicht kratzig sondern santig

1 May 2021

super lecker, wie alle Schokoladen von Rausch.

super lecker, wie alle Schokoladen von Rausch. Ich kaufe Rausch Schokolade seit 15 Jahren.

1 Apr 2021

o.k

o.k

12 Mar 2021

sehr leckere schokolade, die wir schon sehr

sehr leckere schokolade, die wir schon sehr lange kaufen

24 Feb 2021

So muss Schokolade schmecken!

So muss Schokolade schmecken!

23 Dec 2020

Diese Schokolade beziehe ich seit Jahren und

Diese Schokolade beziehe ich seit Jahren und bin nach wie vor begeistert von ihrem Geschmack und der praktischen Handhabung der Sticks.

11 Dec 2020

Meiner und der Favorit meiner jüngsten Tochter.

Meiner und der Favorit meiner jüngsten Tochter. Eine sehr gute Schokolade!

6 Dec 2020

dunkel, aber nicht bitter, sehr gut !

dunkel, aber nicht bitter, sehr gut !

5 Dec 2020

Das ist ein Geschenk für unsere Freunde,

Das ist ein Geschenk für unsere Freunde, die immer wieder über die gewisse leicht herbe Note dieser Schokolade schwärmen.

2 Dec 2020

sehr gute Qualität. Es macht große Freude

sehr gute Qualität. Es macht große Freude diese Schokolade zu genießen.

29 Oct 2020

Einfach super

Einfach super

28 Oct 2020

Ich genieße am liebsten die 80%ige Schokolade.

Ich genieße am liebsten die 80%ige Schokolade. Sie schmilzt angenehm im Mund, kratzt nicht im Hals und hat einen wunderbaren Nachgeschmack.

23 Oct 2020

dunkle Schokolade von Rausch ist super lecker.

dunkle Schokolade von Rausch ist super lecker. Wir kaufen bei Rausch schon seit 15 Jahren.

5 Aug 2020

gleicher Kommentar wie vorherige Bewertung

29 Jul 2020

die Scholkolade ist sehr lecker, deshalb kaufen wir sie immer wieder.

22 Apr 2020

Sehr gute Qualität. Schnelle Lieferung-

4 Mar 2020

Ist seit vielen Jahren schon meine Lieblingsschokolade

4 Mar 2020

Die produkte sind sehr gut.

5 Feb 2020

Einfach klasse Perfekt







perfekt

24 Jan 2020

Beste dunkle Schololade - mega lecker

13 Nov 2019

Umwerfende Schokolade...............................................

28 Aug 2019

Schmeckt mir einfach gut

20 May 2019

Bestens, sehr gute, sehr,sehr leckere Schokolade

15 Feb 2019

geschmack und bekömmlichkeit

29 Jan 2019

Schokolade, die richtig nach Schokolade schmeckt Weiter so, auf keinen Fall verändern

7 Dec 2018

Sehr gute dunkle Schokolade ohne die bei den anderen Marken vorhandene unangenehme Säure

7 Dec 2018

hervorragender, einmaliger Genuss

5 Nov 2018

Hervorragend .........................................

27 Oct 2018

Einfach nur lecker und zum genießen

22 Oct 2018

Schön bitter, nicht zu süß, gerne wieder

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Peru 60%

Peru 60%

Peru 60%
Discover the deliberately fruity taste of this dark fine cocoa chocolate with a subtle acidic note and hints of vanilla.