Trinidad 80%

Trinidad 80%

Trinidad 80%

Bag with 16 Minis fine flavour cocoa chocolate 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %'. The perfect size for true fans and connoisseurs of fine flavour cocoa chocolate from one of the best cocoa cultivation areas in the world.

- +
€4.90 *
(4.95)

Content: 107 g | €45.79 * per 1 kg |

Art.-No.: 8310492

  • 8310492
Without alcohol
Direct Trade
Fine flavour cocoa
Lactose-free
Gluten-free
Kosher
Vegan

In the year-round tropical climate of Trinidad, the southernmost Caribbean island, fine flavour cocoa trees grow and thrive, giving our fine flavour cocoa chocolate 'Rausch Plantagen Trinidad 80%' a very special and intense aroma. The high-quality fine flavour cocoa from there accounts for only 0.01% of the world's cocoa harvest and is thus a real rarity among cocoa varieties.

This is what Trinidad 80 % tastes like

- Slightly bitter
- Refreshingly fruity
- Delicate sweetness in the finish

Columbus was denied a cocoa sensation

Off the north coast of South America, surrounded by the Caribbean Sea, cocoa plants thrive in the finest cocoa quality in the world.

The Trinitario bean has only been found in Trinidad for about 300 years. This is probably why Columbus named the island after its three distinctive mountain peaks - Spanish for Trinity - when he discovered it, and not after the precious fruit.

Taste of the Caribbean

The Trinitario bean needs the unique tropical climate on the island of Trinidad. Year-round daytime temperatures of 30 °C, dense rainforest and the immediate vicinity of mango and citrus trees give the cocoa and thus our 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %' a particularly mild, fruity aroma.

The austere, malty cocoa note will flow towards you as soon as you open our plantation chocolate. The rich character of Trinidad fine flavour cocoa is also reflected in the colour of our chocolate products: A deep brown colour makes the mouths of insatiable "chocoholics" water.

Slightly bitter and at the same time refreshingly fruity, with a delicate sweetness in the finish, the 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %' makes itself felt on the palate. The unmistakable interplay of the tropical climate, the exposed location of the plantation and the excellent soil conditions are the reason for the full-bodied taste of the fine cocoa from Trinidad.

"Tres" - the magic number, also in chocolate production

Only on the forested Montserrat Plateau, a small part of Trinidad, do we find perfect conditions for Trinitario No. 1 fine flavour cocoa. The fruit that comes from there accounts for only 0.01% of the world's cocoa harvest - a true rarity.

Only fine flavour cocoa and cane sugar - that's all it takes to turn the valuable raw material from the southernmost Caribbean island into an exclusive luxury food. At every stage of production, we have the best possible quality in mind:

The local partners in Gran Couva obtain cocoa fruits from sustainable cultivation, and these reach our chocolate factory in Berlin without middlemen. In line with the 'Direct Trade' approach, we do not leave the side of the cocoa bean from the plantation to the sale.

How to discover Trinidad for yourself

Fancy a culinary trip to Trinidad? Go for the 'Rausch Plantagen Trinidad 80 %'. You can recognise it by its stimulating pink colour.

Dimensions:
9,0 X 14,8 X 5,6

Fine flavour cocoa beans from Trinidad, cocoa butter, low-fat cocoa powder, cane sugar. Cocoa: 80 % minimum.

Information for persons with allergies: May contain traces of MILK and NUTS. Protect from heat and store in a dry place.

Average per 100g

Energy

2360 KJ / 570 kcal

Fat

44,4 g

thereof saturated fats

27,0 g

Carbohydrates

25,7 g

of which sugar

17,7 g

Protein

10,1 g

Salt

0,02 g

Reviews (39)
Customer evaluation for "Trinidad 80%"
12 Jun 2022

Super Schokolade, schmeckt toll und hat wenig

Super Schokolade, schmeckt toll und hat wenig Zucker.

20 May 2022

Lieblingsschokolade !

Lieblingsschokolade !

17 May 2022

ausgezeichnete Qualität

ausgezeichnete Qualität

16 May 2022

Auch sehr gut.

Auch sehr gut.

2 Apr 2022

Unvergleichlich einzigartiger Geschmack. Seitdem ich diese Sorte

Unvergleichlich einzigartiger Geschmack. Seitdem ich diese Sorte für mich gefunden habe, schmeckt mir keine andere Schokolade mehr.

28 Mar 2022

sehr lecker,

sehr lecker,

19 Jan 2022

Einfach ein Genuss

Einfach ein Genuss

5 Jan 2022

absolut einzigartige Schokolade, Ihre Beste!

absolut einzigartige Schokolade, Ihre Beste!

4 Dec 2021

Tip top.Etwas würziger als Peru.

Tip top.Etwas würziger als Peru.

3 Dec 2021

Sehr lecker!

Sehr lecker!

23 Oct 2021

sehr gute Qualtät und schmecken auch sehr

sehr gute Qualtät und schmecken auch sehr gut

10 Oct 2021

Auch diese 80 % Schokolade ist sehr

Auch diese 80 % Schokolade ist sehr gut, mag ich gern!

13 Sep 2021

Das ist seit Jahen unsere absolute Lieblingsschokolade

Das ist seit Jahen unsere absolute Lieblingsschokolade - ich lasse sie auf der Zunge zergehen - dadurch reicht mir tatsächlich ein Stück Schokolade - sie ist also auch noch
Figur-freundlich!

21 Aug 2021

Sehr zufreifen

Sehr zufreifen

16 Jul 2021

Perfekt als Kombi zum Kaffee. Harmoniert beides

Perfekt als Kombi zum Kaffee. Harmoniert beides perfekt! I love it!

11 Jul 2021

Genau die richtige Größe. Bei Hunger auf

Genau die richtige Größe. Bei Hunger auf Schokolade reicht ein Stück schon aus.

8 Jul 2021

1a Qualität. Meine Lieblingsschokolade.

1a Qualität. Meine Lieblingsschokolade.

8 Jun 2021

Sehr gut

Sehr gut

4 May 2021

Sehr lecker

Sehr lecker

26 Apr 2021

Wie immer Top

Wie immer Top

11 Apr 2021

Super

Super

24 Mar 2021

Weil ich Zartbitterfan bin muss bei jeder

Weil ich Zartbitterfan bin muss bei jeder Bestellung so eine Zartbitterpackung für mich dabei sein. Keine Zartbitterschokolade zerschmilzt so angenehm und aromatisch auf der Zunge wie diese.

21 Jan 2021

Super lecker, immer wieder!

Super lecker, immer wieder!

11 Jan 2021

Für den Bitterschokolade-Liebhaber

Für den Bitterschokolade-Liebhaber

6 Jan 2021

Bin sehr zufrieden, gute Qualität, Verpackung praktisch

Bin sehr zufrieden, gute Qualität, Verpackung praktisch - besser wäre aber eine Verpackung ohne Plastik

29 Dec 2020

Toller Schokoladengeschmack

Toller Schokoladengeschmack

5 Aug 2020

Meine Lieblingsschokolade

22 Apr 2020

So wie Bitterschokolade sein soll.

3 Dec 2019

gut, kein weiterer Kommentar.

19 Nov 2019

hochwertige Schokolade in einer edlen Verpackung

28 Aug 2019

Keine Bewertung möglich, da es verschenkt wurde.

20 May 2019

Mein Favorit. Schokoladig, lecker, ein purer Genuss

13 Feb 2019

Diese Qualität gefällt uns besonders gut

12 Feb 2019

Eine sehr gute Schokolade, rund um Geschmack.

11 Feb 2019

Bester 80er Schokolade

11 Feb 2019

Meine Frau mag diese Schokolade mit mehr Kakao
Sie ist begeistert

11 Feb 2019

Geniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal

11 Feb 2019

Tolle Herbheit...Naschen in diesen Zeiten auch Gesundheit.

11 Feb 2019

Super Schmeckt hervorragend

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Peru 60%

Peru 60%

Peru 60%
Discover the deliberately fruity taste of this dark fine cocoa chocolate with a subtle acidic note and hints of vanilla.