Costa Rica 84%

Costa Rica 84%

Costa Rica 84%

'Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige' made from the 9 best fine flavour cocoas from Rausch's own plantation.

WITH AWARD
The dark fine flavour cocoa chocolate has been awarded the Superior Taste Award, with an overall rating of 85.5% and the grade "remarkable". The taste and texture of Rausch's new dark fine cocoa chocolate convinced the jury. The International Taste Institute is an independent organisation made up of renowned chefs and sommeliers with Michelin star awards. It certifies food and beverages worldwide.

- +
€0.30 *
(4.95)

Content: 6.7 g | €44.78 * per 1 kg |

Art.-No.: 8310722

  • 8310722
Without alcohol
Direct Trade
Fine flavour cocoa
Lactose-free
Gluten-free
Kosher
Vegan

The high percentage fine flavour cocoa chocolate 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige' has the highest percentage of fine flavour cocoa that Rausch has ever processed. It achieves completely new facets of taste through the different expressions of the varieties combined in it and is a chocolate for true cocoa enthusiasts. The designation "Cuvée Prestige" comes from the cultivation of wine and is only awarded to a composition of the best varieties. For the 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige' 9 fine flavour cocoa varieties are assembled to find the optimal balance for the new chocolate.

It is the top product of the 'Rausch Plantagen' assortment from sustainable cultivation and masterly processing. The plantation, which Rausch has owned since 2014, is located within sight of the mighty 3,325 meter high volcano Turrialba, embedded in the tropical rain forest. Some of the best varieties in the world are cultivated there. We grow cocoa using innovative cultivation and post-harvesting methods. For this core project, no rainforest was cleared, but depleted pastureland was reforested and fine cocoa was grown within a mixed culture, a so-called agroforestry system. In this way the diversity on the plantation is maintained and even promoted. We create ideal conditions for each cocoa seedling. Through our work at the Rausch Edelkakao-Institut, fine flavour cocoa varieties can be protected and important research questions can be examined.

From the highly aromatic and strictly selected fine flavour cocoa beans, the fine flavour cocoa chocolate is produced according to traditional recipes. The result lets you feel the exciting taste of the tropical landscape of Costa Rica on your tongue. Even unpacking is an experience due to the high-quality gold embossing on the packaging. The protective film preserves the optical gloss, the aromatic scent and the typical Rausch crackling noise - a sign of the high quality of the chocolate.

Dark fine flavour cocoa chocolate in its purest form made from cocoa and cane sugar. Enjoy chocolate in a new way with the 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige' chocolate. Bit by bit, all your senses will be enchanted by this highly aromatic and intense chocolate. The new 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige' is available in the following formats Mini, stick and bar.

More information about the origin as well as our plantation in Costa Rica can be found here.

Dimensions:
6,0 X 2,6 X 1,4

Fine flavour cocoa beans from Costa Rica, cocoa butter, cocoa powder, cane sugar. Cocoa: 84% minimum.

Information for persons with allergies: May contain traces of NUTS and MILK. Protect from heat and store in a dry place.

Average per 100g

Energy

2289 KJ / 553 kcal

Fat

48,1 g

thereof saturated fats

29,2 g

Carbohydrates

19,7 g

of which sugar

13,7 g

Protein

10,2 g

Salt

0,01 g

Reviews (37)
Authentic customer reviews
Our reviews are genuine. Only customers of our chocolates are given the opportunity to leave a review of the purchased items via e-mail. We reserve the right to delete unlawful reviews.
Customer evaluation for "Costa Rica 84%"
20 Jun 2022

Wie oben

Wie oben

28 Apr 2022

Ich liebe die kleinen Schokostückchen. Die Schoki

Ich liebe die kleinen Schokostückchen. Die Schoki ist sooo lecker.

23 Apr 2022

Besonders gut, angenehm im Geschmack

Besonders gut, angenehm im Geschmack

6 Feb 2022

Top!

Top!

8 Dec 2021

Qualität und Verpackung sehr gut. Die 84

Qualität und Verpackung sehr gut. Die 84 %ige Schokolade ist sehr speziell und nach meiner Meinung nur für Kenner.

13 Nov 2021

Wunderbar bitter

Wunderbar bitter

9 Nov 2021

Sehr gutes Produkt. Kaufe es sicher wieder.

Sehr gutes Produkt. Kaufe es sicher wieder.

18 Oct 2021

Leckere Snacks zum Genießen für alle die

Leckere Snacks zum Genießen für alle die dunkle Schokolade lieben.

25 Sep 2021

Sensationeller Geschmack

Sensationeller Geschmack

24 Sep 2021

Noch nicht sehr lange im Angebot. Tolle

Noch nicht sehr lange im Angebot. Tolle Qualität. Besonderes muss etwas besonderes bleiben. Auch zum Wein immer mit auf dem Tisch.

17 Sep 2021

Die Schokolade setzt sich nur aus wenigen

Die Schokolade setzt sich nur aus wenigen Zuraten von sehr guter Qualität zusammen und dass schmeckt man.

16 Sep 2021

So good taste and texture. Beautiful wrapping

So good taste and texture. Beautiful wrapping and exclusive package and flawless delivery.

15 Sep 2021

Love chocolate from Cista Rica to coffee

Love chocolate from Cista Rica to coffee and all ?

9 Sep 2021

Excellent and not too bitter

Excellent and not too bitter

26 Aug 2021

Ich bin passionierte Schokoladengenießerin, wo immer ich

Ich bin passionierte Schokoladengenießerin, wo immer ich bin auf der Welt. Weder in Frankreich noch in Belgien oder der Schweiz konnte ich bisher eine bessere Qualität von Schokolade finden als von Rausch. Das betrifft die drei dunkelsten Sorten: 84, 80 und 75 %ig. Hellere sind for mich im Allgemeinen zu süß und zu wenig schokoladig.
Trinidad schmeckt dabei am vollmundigsten, wie ich finde - unschlagbar!!!!!!

24 Aug 2021

Tolles Produkt

Tolles Produkt

18 Aug 2021

Einfach super!

Einfach super!

3 Aug 2021

Sehr lecker und cremig, absolut empfehlenswert!

Sehr lecker und cremig, absolut empfehlenswert!

20 Jul 2021

Man schmeckt die Schokolade!

Man schmeckt die Schokolade!

18 Jul 2021

o.k.

o.k.

14 Jul 2021

Genuss, den ich mir so vorstellte

Genuss, den ich mir so vorstellte

16 Jun 2021

Absolute Oberklasse!

Absolute Oberklasse!

30 May 2021

Bin angenehm zufrieden weil die Qualität und

Bin angenehm zufrieden weil die Qualität und Größe der Schokolade für mich gut zum Genießen ist.

21 May 2021

Etwas ganz Besonderes! Sehr zu empfehlen,

Etwas ganz Besonderes! Sehr zu empfehlen, auch als ganze Tafel!

12 May 2021

Super!!!!!!!!!!!!!

Super!!!!!!!!!!!!!

11 May 2021

Erstklassige Schokolade! Jeden Abend esse ich mit

Erstklassige Schokolade! Jeden Abend esse ich mit Genuss 3 Stück ...

28 Apr 2021

sehr gut

sehr gut

25 Apr 2021

Einfach Spitze! Ich mag keine andere lieber

Einfach Spitze! Ich mag keine andere lieber als diese!

13 Apr 2021

Sehr bequem und köstlich

Sehr bequem und köstlich

6 Apr 2021

Diese neue Schokolade schmeckt mir hervorragend. Ich

Diese neue Schokolade schmeckt mir hervorragend. Ich werde sie wieder bestellen

4 Apr 2021

Wie immer alles perfekt!

Wie immer alles perfekt!

31 Mar 2021

Super, einzigartig schokoladig.

Super, einzigartig schokoladig.

29 Mar 2021

Angenehm kräftig

Angenehm kräftig

27 Mar 2021

Sehr fruchtig und für eine derartige Schokolade

Sehr fruchtig und für eine derartige Schokolade dennoch nicht „bröckelig“ wie viele andere mit einem sehr hohen Kakaoanteil

7 Mar 2021

Sehr ausgewoger Geschmack

Sehr ausgewoger Geschmack

12 Feb 2021

Alles o.k.

Alles o.k.

18 Jan 2021

Absolut spitze.... m.E. die Beste

Absolut spitze.... m.E. die Beste

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Peru 60%

Peru 60%

Peru 60%
Discover the deliberately fruity taste of this dark fine cocoa chocolate with a subtle acidic note and hints of vanilla.