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Hochertragssorte

Eine Hochertragssorte bezeichnet Kulturpflanzen, die höhere Erträge als traditionell angebaute Sorten bringen. Hochertragssorten wie Forastero gefährden über die Zeit die Reinheit der Edelkakaos. Zudem werden Konsumkakaos für gewöhnlich in Monokultur angebaut und nicht wie Edelkakaos in umweltfreundlichen Agroforstsystemen. Die lokalen Kakaobauern stehen immer wieder vor einer existentiellen Entscheidung: die Versorgung unverbindlicher Massenabnehmer von pflegeleichten Konsumkakaos oder langfristige Partnerschaften mit Perspektive durch den Anbau sortenreiner Edelkakaos.