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Pfropfung

Pfropfung bezeichnet eine Veredelungstechnik in der Pflanzenzucht. Bei dieser wird ein Teil einer Pflanze (z. B. beim Edelkakao über Edelreiser) mit gewünschten Eigenschaften auf eine robuste, gut wachsende Unterlage/Wurzelstock gesetzt. Die Pflanze ist dadurch unempfindlich mit starkem Wuchs und hat zusätzlich gewünschte Aromen und große Früchte.