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Costa Rica 84%

Costa Rica 84%

›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ aus den 9 besten Edelkakaos der Rausch eigenen Plantage.

MIT AUSZEICHNUNG
Die dunkle Edelkakao-Schokolade ist mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet, mit einer Gesamtbewertung von 85,5 % und der Note »bemerkenswert«. Der Geschmack und die Beschaffenheit der neuen dunklen Edelkakao-Schokolade von Rausch überzeugen die Jury. Das International Taste Institute ist eine unabhängige Organisation, die aus renommierten Chefs und Sommeliers mit Michelin Stern Auszeichnungen besteht. Sie zertifiziert Lebensmittel und Getränke weltweit.

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4,20 €
(4.85)
Geliefert in 2-3 Werktagen

Inhalt: 125 g | 3,36 € pro 100 g |

Art.-Nr.: 8310724

  • 8310724
Ohne Alkohol
Edelkakao
Ohne Palmöl
Laktosefrei
Glutenfrei
Koscher
Vegan

Die hochprozentige Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ hat den höchsten Edelkakao-Anteil, den Rausch jemals verarbeitet hat. Sie erreicht durch die verschiedenen Ausprägungen der in ihr vereinten Sorten völlig neue Geschmacksfacetten und ist eine Schokolade für echte Kakaoenthusiasten. Die Bezeichnung »Cuvée Prestige« kommt aus dem Weinanbau und wird nur für eine Komposition aus besten Sorten vergeben. Für die ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ werden 9 Edelkakao-Sorten miteinander assembliert, um die optimale Balance für die neue Schokolade zu finden.

Sie ist das Spitzenprodukt des ›Rausch Plantagen‹ Sortiments aus nachhaltigem Anbau und meisterlicher Verarbeitung. Die Plantage, die Rausch seit 2014 besitzt, liegt in Sichtweite des mächtigen 3.325 Meter hohen Vulkans Turrialba, eingebettet im tropischen Regenwald. Dort werden einige der besten Varietäten der Welt kultiviert. Wir bauen den Kakao mit innovativen Anbau- und Nacherntemethoden an. Für dieses Herzensprojekt wurde kein Regenwald gerodet, sondern ausgelaugte Weideflächen aufgeforstet und Edelkakao innerhalb einer Mischkultur, einem sogenannten Agroforstsystem angebaut. Auf diese Art wird die Diversität auf der Plantage erhalten und sogar gefördert. Wir schaffen ideale Verhältnisse für jeden Kakaosetzling. Durch unsere Arbeit am Rausch Edelkakao-Institut können Edelkakao-Sorten geschützt und wichtige Forschungsfragen geprüft werden. 

Aus den hocharomatischen und streng selektierten Edelkakao-Bohnen entsteht nach traditionellen Rezepturen die Edelkakao-Schokolade. Das Ergebnis lässt Sie den aufregenden Geschmack der tropischen Landschaft von Costa Rica auf der Zunge spüren. Schon das Auspacken ist ein Erlebnis durch die hochwertige Goldprägung auf der Verpackung. Durch die Schutzfolie bleibt der optische Glanz, der aromatische Duft und der typische Rausch Knack – ein Zeichen für die hohe Qualität der Schokolade – erhalten.

Dunkle Edelkakao-Schokolade in ihrer reinsten Form aus Kakao und Rohrzucker. Genießen Sie mit der ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ Schokolade auf eine neue Art. Stück für Stück werden all Ihre Sinne von dieser hocharomatischen und intensiven Schokolade verzaubert. Die neue ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ gibt es in den Formaten: Mini, Stick und Tafel.

Mehr Informationen zum Ursprung der ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ finden Sie hier.

Artikelmaße:
7,8 X 15 X 1,3

Edelkakaobohnen aus Costa Rica, Kakaobutter, fettarmes Edelkakaopulver, Rohrzucker. Kakao: 84% mindestens.

Informationen für Allergiker: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern.

Durchschnittswerte pro 100g

Energie

2289 KJ / 553 kcal

Fett

48,1 g

davon gesättigte Fettsäure

29,2 g

Kohlenhydrate

19,7 g

davon Zucker

13,7 g

Eiweiß

10,2 g

Salz

0,01 g

Kundenbewertungen für "Costa Rica 84%"
14.06.2021

Sehr gute Qualität. Aber nicht unbedingt mein

Sehr gute Qualität. Aber nicht unbedingt mein Geschmack

02.06.2021

Etwas gewöhnungsbedürftig, aber wir lieben auch diese

Etwas gewöhnungsbedürftig, aber wir lieben auch diese Sorte Bitter. Die Qualität riecht und schmeckt man gerne.

31.05.2021

Qualität ist super! Schmeckt richtig gut!

Qualität ist super! Schmeckt richtig gut!

30.05.2021

starker Geschmack

starker Geschmack

28.05.2021

Bittere Schokolade für Kenner

Bittere Schokolade für Kenner

25.05.2021

Sehr herb

Sehr herb

11.05.2021

ich liebe dunkle schokolade, je dunkler, desto

ich liebe dunkle schokolade, je dunkler, desto besser

06.05.2021

Einfach lecker und gut portionierbar.

Einfach lecker und gut portionierbar.

03.05.2021

Super Qualität

Super Qualität

01.05.2021

tolles produkt

tolles produkt

26.04.2021

.

.

23.04.2021

sehr guter und voller Geschmack - lecker

sehr guter und voller Geschmack - lecker

21.04.2021

Diese dunkle Schokolade ist einfach köstlich.

Diese dunkle Schokolade ist einfach köstlich.

20.04.2021

Alle Schokoladen, egal welcher Kakaoanteil, sind einzigartig

Alle Schokoladen, egal welcher Kakaoanteil, sind einzigartig und unwiderstehlich gut. Ich wollte auf keine verzichten.

18.04.2021

This is our favorite chocolate now. Excellent

This is our favorite chocolate now. Excellent quality and taste!

14.04.2021

Meiner Frau hat diese Schokolade sehr gut

Meiner Frau hat diese Schokolade sehr gut geschmeckt. Die Tafeln sind ihr jedoch viel zu dick. Dünne, flache Tafeln könnten durch schnelleres Schmelzen auf der Zunge die Aromen besser zur Entfaltung bringen. Mir schmeckt diese Schokolade etwas zu dominant nach Kakao.

02.04.2021

Wenn es nicht so lecker schmecken würde,

Wenn es nicht so lecker schmecken würde, würden wir nicht so oft nachbestellen.

02.04.2021

Gut und lecker

Gut und lecker

01.04.2021

Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl

Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl

30.03.2021

Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.

Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.

29.03.2021

Könnte meine Lieblingssorte werden

Könnte meine Lieblingssorte werden

29.03.2021

Die Schokolade schmeckt hervorragend.

Die Schokolade schmeckt hervorragend.

28.03.2021

Aus unserer Sicht der beste ever...

Aus unserer Sicht der beste ever...

24.03.2021

schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die

schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die Dunklen von Rausch, sie hat diese neue sehr gemocht

18.03.2021

Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im

Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im Fünfer Pack

15.03.2021

Für den Schokoladengenießer ein Hit!

Für den Schokoladengenießer ein Hit!

12.03.2021

vortrefflicher Edelkakao!

vortrefflicher Edelkakao!

11.03.2021

Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert

Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert

10.03.2021

Sehr gut das dieses P

Sehr gut das dieses P

10.03.2021

Sehr lecker!

Sehr lecker!

06.03.2021

Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen

Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen Marken, trotz des hohen Kakaogehaltes sehr guter Schmelz und kein bisschen bitter mit einer sehr angenehmen und langanhaltenden schokoladensüße.

06.03.2021

Perfekt

Perfekt

01.03.2021

überteugt nicht

überteugt nicht

28.02.2021

Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch

Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch gerne als Fünfer Pack kaufen

27.02.2021

Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber

Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber auch sonst super.

27.02.2021

Sehr kräftig

Sehr kräftig

25.02.2021

Allerbeste Schokolade

Allerbeste Schokolade

25.02.2021

Mir ein wenig zu bitter;-)

Mir ein wenig zu bitter;-)

24.02.2021

Die beste Schokolade, die ich je gegessen

Die beste Schokolade, die ich je gegessen habe. Hätte nicht gedacht, dass es so viele Geschmacksunterschiede gibt...
ganz langsam im Mund zergehen lassen... lecker!!!

22.02.2021

Das erste Stück kam mir etwas "trocken"

Das erste Stück kam mir etwas "trocken" im Mund vor, zunächst etwas ungewohnt. Das war aber nur das erste Stück, danach schmeckte mir die neue Schokolade sehr gut. Insgesamt sehr harmonisch.

09.02.2021

Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren

Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren

07.02.2021

Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für

Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für meinen Geschmack .

06.02.2021

Meine Kinder und ich sind mit den

Meine Kinder und ich sind mit den Rauschprodukten seh zufrieden.

30.01.2021

Top Qualität!

Top Qualität!

29.01.2021

Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao

Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao und wenige Zutaten.

26.01.2021

Tolle Qualität, guter Geschmack.

Tolle Qualität, guter Geschmack.

23.01.2021

Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie

Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie weniger süß, was ein klarer Vorteil ist. Leider bringt die Sorte etwas mehr Säure. mit und deshalb gibt es einen Stern weniger.

13.01.2021

Sehr sehr lecker!

Sehr sehr lecker!

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Peru 60%

Peru 60%

Peru 60%
Entdecken Sie den betont fruchtigen Geschmack dieser dunklen Edelkakao-Schokolade mit dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.