Rausch Trinkschoklade

Ecuador 70%

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Trinkschokolade à 350 Gramm

 

Ecuador 70%

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Nachfüllbeutel

Ergänzen Sie mit diesem Nachfüllbeutel Ihren Vorrat an kleinen Schokoladen-Perlen der Edel-Bitter-Trinkschokolade ›Rausch Ecuador 70%‹ ergänzen.

Bester Arriba-Nacional Edelkakao von den Ufern des Rio Vinces in Ecuador verleiht dieser kräftigen Schokolade ihren blumig-kakaobetonten Charakter mit feinherber Note. Als hochwertige Zutat gelingen köstliche heiße Trinkschokoladen im Handumdrehen. Und Sie entscheiden über Dosierung und Intensität Kakao-Geschmacks.

Ecuador

map-ecuadorWir beziehen unseren Edelkakao direkt von der Pazifikküste in der Provinz Guayas von der Kooperative Unocace. Mehr als 700 Kleinbauern schützen hier die letzten Arriba-Nacional Edelkakaos des Landes. Durch unsere enge Partnerschaft konnten wir Elemente der Landwirtschaft mit denen der Forstwirtschaft kombinieren und so den ökologischen Anbau nachhaltig unterstützen.

Region: Uferregion Rio Vinces
Sorte:
 Arriba-Nacional Edelkakao
Anteil Weltkakaoernte: ca. 2,6 %

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8004245

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2446 KJ / 590 kcal

Fett

46 g

davon gesättigte Fettsäuren

27.8 g

Kohlenhydrate

32.4 g

davon Zucker

27.9 g

Eiweiß

6.8 g

Salz

0.01 g

Ecuador 70%

Schmuckdose

Diese hochwertige, dekorative Schmuckdose aus Metall ist gefüllt mit kleinen Schokoladen-Perlen aus der puren Edel-Bitter-Schokolade ›Rausch Ecuador 70%‹, 350 Gramm. Mit dieser Zutat gelingen Ihnen die köstlichsten Trinkschokoladen im Handumdrehen.

Die dekorative Schmuckdose aus Metall ist befüllt mit kleinen Schokoladen-Perlen der Edel-Bitter-Sorte ›Rausch Ecuador 70 %‹, einer puren ›Rausch Plantagen-Schokolade‹. Bester Arriba-Nacional Edelkakao von den Ufern des Rio Vinces in Ecuador verleiht dieser kräftigen Schokolade ihren blumig-kakaobetonten Charakter mit feinherber Note. Als hochwertige Zutat gelingen köstliche heiße Trinkschokoladen im Handumdrehen. Und Sie entscheiden über Dosierung und Intensität Kakao-Geschmacks. 

Ecuador

map-ecuadorWir beziehen unseren Edelkakao direkt von der Pazifikküste in der Provinz Guayas von der Kooperative Unocace. Mehr als 700 Kleinbauern schützen hier die letzten Arriba-Nacional Edelkakaos des Landes. Durch unsere enge Partnerschaft konnten wir Elemente der Landwirtschaft mit denen der Forstwirtschaft kombinieren und so den ökologischen Anbau nachhaltig unterstützen.

Region: Uferregion Rio Vinces
Sorte:
 Arriba-Nacional Edelkakao
Anteil Weltkakaoernte: ca. 2,6 %

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter.

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8004445

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2446 KJ / 590 kcal

Fett

46 g

davon gesättigte Fettsäuren

27.8 g

Kohlenhydrate

32.4 g

davon Zucker

27.9 g

Eiweiß

6.8 g

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Edelkakao

Tree to Door

Glutenfrei

Koscher

Ohne Palmöl

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Bester Arriba-Nacional Edelkakao von den Ufern des Rio Vinces in Ecuador verleiht dieser kräftigen Schokolade ihren blumig-kakaobetonten Charakter mit feinherber Note. Als hochwertige Zutat gelingen köstliche heiße Trinkschokoladen im Handumdrehen. Und Sie entscheiden über Dosierung und Intensität Kakao-Geschmacks.

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map-ecuadorWir beziehen unseren Edelkakao direkt von der Pazifikküste in der Provinz Guayas von der Kooperative Unocace. Mehr als 700 Kleinbauern schützen hier die letzten Arriba-Nacional Edelkakaos des Landes. Durch unsere enge Partnerschaft konnten wir Elemente der Landwirtschaft mit denen der Forstwirtschaft kombinieren und so den ökologischen Anbau nachhaltig unterstützen.

Region: Uferregion Rio Vinces
Sorte:
 Arriba-Nacional Edelkakao
Anteil Weltkakaoernte: ca. 2,6 %

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8004245

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2446 KJ / 590 kcal

Fett

46 g

davon gesättigte Fettsäuren

27.8 g

Kohlenhydrate

32.4 g

davon Zucker

27.9 g

Eiweiß

6.8 g

Salz

0.01 g

Unsere Rezept-Empfehlung

Schokoladen-Gugelhupf

Schokoladen-Gugelhupf

Kuchen:
280 g Butter
120 g Puderzucker
7 Eier
100 ml frische Vollmilch
160 g Zucker
460 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
100 g Rausch Trinkschokoladen-Tropfen
¼ Vanillestange
1 Prise Salz
Abrieb einer halben Zitrone

Glasur:
200 g Rausch Trinkschokoladen-Tropfen
20 g geklärte Butter (z. B. Butaris)


Butter, Puderzucker, Salz, Vanille und Zitronenabrieb schaumig schlagen. In drei Schüben
Eigelb zur Buttermasse zugeben und schaumig schlagen. Milch auf Zimmertemperatur bringen
und schubweise zur Buttermasse geben.

Eiweiß und Zucker steif schlagen und vorsichtig ebenfalls unterheben. Mehl, Backpulver und
Rausch Trinkschokoladen-Tropfen mischen und zum Schluss unterheben.

Masse in eine gebutterte und gemehlte Gugelhupfform geben und bei 160°C im Umluftofen
für ca. 60 Minuten backen. Noch warm auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Für die Glasur Schokolade im Wasserbad schmelzen und geklärte Butter zugeben. Abgekühlten
Schokoladengugelhupf glasieren und mit Rausch Trinkschokoladen-Tropfen bestreuen.

     

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