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Tradition erleben

Wir lieben Pralinen.

Und unsere ›Majestäten‹ sind der schönste Beweis dafür. Kleine Meisterwerke – handgemacht, von uns für Sie – mit viel Liebe zum Detail.

Zu den ›Majestäten‹

Mixen Sie bunt!

Ab sofort können Sie alle mixbaren Produkte sortenunabhängig zu Ihrem Lieblingsmix zusammenstellen.

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Dit is Berlin!

Holen Sie sich ein Stück Berlin nach Hause! Erleben Sie eine Auswahl unserer Berlin-Souvenirs, wie es Sie sonst nur exklusiv im Schokoladenhaus gibt.

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So machen wir pure Schokolade

Wir begleiten den gesamten Weg unserer Schokolade: von der Kakaopflanze auf den Plantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an unsere Kunden. Lesen Sie selbst!

1.

Wir begleiten den nachhaltigen Anbau

Wir beziehen unsere Edelkakaos direkt von ausgewählten Plantagen aus Herkunftsregionen 20° nördlich oder südlich des Äquators und unterstützen die Kakaobauern mit konsequentem Direct Trade.

Zu den Plantagen

2.

Wir verwenden nur feinste Zutaten

Schokolade kann immer nur so gut sein wie die Zutaten, die darin enthalten sind. Deshalb garantieren wir mit unserem Reinheitsgebot für höchste Qualität bei unseren Schokoladen, Pralinen und Kreationen.

Zur Veredelung

3.

Wir verkaufen direkt an unsere Kunden

Wir begleiten auch den Weg von unserer Manufaktur bis zu unseren Kunden. Denn wir verlassen uns bei Lagerung, Transport und Verkauf nicht auf Zwischenhändler, sondern nur auf unsere eigenen Qualitätsmaßstäbe.

Zum Onlineshop

Trinidad 75%

Beerig-kakaobetonte Edel-Bitter-Schokolade

5,90 € * (2,36 € * / 100 g)

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Rausch Plantagen-Schokolade

Genießen Sie den Unterschied!

Wählen Sie einen Kakao-Anteil und entdecken Sie unsere einzigartigen Aromen.

• 35%
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Papua-Neuguinea

Genießen Sie den ausgewogenen Charakter dieser hellen Edel-Vollmilch-Schokolade mit rahmig-karamelliger Note.

• Provinz Madang
• Kul Kul Edelkakao

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Madagaskar

Entdecken Sie die besonders feine Vanille-Note der cremigen Edel-Vollmilch-Schokolade ›Rausch Madagaskar 39 %‹ aus der Region Ambanja.

• Region Ambanja
• Sambirano No. 1 Edelkakao

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Venezuela

Freuen Sie sich auf den nussigen Charakter dieser kräftigen Edel-Vollmilch-Schokolade und genießen Sie die Anklänge von Mandeln und Karamell.

• Region Aragua
• Ocumare Edelkakao

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Costa Rica

Versuchen Sie doch mal, das Geheimnis dieser besonders vollmundigen, hellen Edel-Vollmilch-Schokolade mit fruchtiger Note zu ergründen.

• Region Turrialba
• Trinitario-Tsuru Edelkakao

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Peru

Probieren Sie den fruchtigen Charakter der dunklen Edel-Bitter-Schokolade ›Rausch Peru 60 %‹ – mit Anklängen von exotischem Wildobst.

• Quellgebiet Ucayali/Amazonas
• Ucayali Edelkakao

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Grenada

Lassen Sie sich vom fruchtigen Aroma dieser dunklen Edel-Bitter-Schokolade mit sanften Anklängen von roten Beeren überraschen.

• Region Saint David's
• Trinitario-Caribe-Superior Edelkakao

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Ecuador

Entdecken Sie den blumig-kakaobetonten Charakter dieser kräftigen Edel-Bitter-Schokolade und genießen Sie ihre feinherbe Note.

• Uferregion Rio Vinces
• Arriba-Nacional Edelkakao

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Trinidad

Genießen Sie diese dunkle, kakaobetonte Edel-Bitter-Schokolade mit ihrem milden Charakter und Noten von Waldbeeren.

• Montserrat-Plateau; Gran Cuova
• Trinitario No. 1 Edelkakao

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Trinidad Selection

Lernen Sie das fruchtig-herbe Aroma dieser besonders dunklen Edel-Bitter-Schokolade kennen: mit einem reinen Edelkakao-Anteil von 80 %.

• Monserrat-Plateau; Gran Cuova
• Trinitario No.1 Edelkakao

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Nuss an Nuss

4 ›Nuss an Nuss‹-Variationen zum Verschenken

24,50 € * (6,13 € * / 100 g)

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Haselnuss

›Nuss an Nuss‹ à 100 Gramm

5,90 € *

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Mandel

›Nuss an Nuss‹ à 100 Gramm

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Cashew

›Nuss an Nuss‹ à 100 Gramm

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Walnuss

›Nuss an Nuss‹ à 100 Gramm

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Wunschlos glücklich mit Pick&Mix

Stellen Sie sich Ihre eigene Mischung zusammen

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Minis 35% - 80%

Wählen Sie aus 9 Sorten purer ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter

Ab 3,75 € *

(3,73 € * / 100 g)

Die Mischung macht's: Stellen Sie sich nach dem Prinzip Pick & Mix Ihre persönlichen Favoriten zu einer bunten Mischung an Rausch Minis (6,7 g) zusammen. Wählen Sie aus puren ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter-Sorten.

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Sticks 35% - 80%

Wählen Sie aus 9 Sorten purer ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter

Ab 10,80 € *

(3,00 € * / 100 g)

Die Mischung macht's: Stellen Sie sich nach dem Prinzip Pick&Mix Ihre persönlichen Favoriten zu einer bunten Mischung an Rausch Sticks zusammen. Wählen Sie insgesamt aus puren ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter-Sorten.

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Pralinen-Happen

Wählen Sie aus verschiedenen ›Rausch Pralinen-Happen‹ für jeden Anlass

Ab 10,80 € *

(7,20 € * / 100 g)

MITTEN IN BERLIN

Rausch Schokoladenhaus Berlin

Das Rausch Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte ist voll und ganz dem Genuss gewidmet. In dieser Atmosphäre können Sie sich von der einzigartigen Welt der Schokolade verzaubern und alles andere einfach »draußen« lassen. Bitte treten Sie ein.

Anfahrt und Öffnungszeiten

Die ganze Welt der Schokolade

Besuchen Sie das schönste Schokoladenhaus der Welt am Berliner Gendarmenmarkt. Genießen Sie die unvergleichliche Atmosphäre: Hier können Sie sich von der Vielfalt unserer Schokoladen und Pralinen verzaubern und alles andere einfach »draußen« lassen.

Schokoladen-Geschäft

Hier gibt es immer etwas zu entdecken: neue Kreationen an der längsten Pralinentheke der Welt, fantasievolle Berlin-Souvenirs oder unsere kunstvollen Skulpturen aus Schokolade.

Montag-Samstag 10.00-20.00 Uhr,
Sonntag 11.00-20.00 Uhr

Zum Schokoladen-Geschäft

Schokoladen-Café

Im Schokoladen-Café können Sie sich bei einer Tasse unserer puren Trinkschokolade entspannen und täglich liebevoll handgemachte Törtchen, Trüffel und Pralinen genießen.

Montag-Samstag 11.00-20.00 Uhr,
Sonntag 11.00-20.00 Uhr

Zum Schokoladen-Café

Schokoladen-Restaurant

Hier lernen Sie Edelkakaos und pure Schokoladen von einer ganz neuen Seite kennen: in und an Speisen von höchster Raffinesse. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen überraschen.

Dienstag-Samstag 12.00-19.00 Uhr,
Sonntag-Montag geschlossen

Zum Schokoladen-Restaurant