macht glücklich seit

Wir lieben Pralinen.

Und unsere ›Majestäten‹ sind der schönste Beweis dafür. Kleine Meisterwerke – handgemacht, von uns für Sie – mit viel Liebe zum Detail.

Einfach mal …

… den Frühling reinlassen. Sich einfach mal von uns überraschen lassen und zum echten Schokoladengenießer und -kenner werden

So machen wir pure Schokolade

Wir begleiten den gesamten Weg unserer Schokolade: von der Kakaopflanze auf den Plantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an unsere Kunden. Lesen Sie selbst!

1.

Wir begleiten den nachhaltigen Anbau

Wir beziehen unsere Edelkakaos direkt von ausgewählten Plantagen aus Herkunftsregionen 20° nördlich oder südlich des Äquators und unterstützen die Kakaobauern mit konsequentem Direct Trade.

2.

Wir verwenden nur feinste Zutaten

Schokolade kann immer nur so gut sein wie die Zutaten, die darin enthalten sind. Deshalb garantieren wir mit unserem Reinheitsgebot für höchste Qualität bei unseren Schokoladen, Pralinen und Kreationen.

3.

Wir verkaufen direkt an unsere Kunden

Wir begleiten auch den Weg von unserer Manufaktur bis zu unseren Kunden. Denn wir verlassen uns bei Lagerung, Transport und Verkauf nicht auf Zwischenhändler, sondern nur auf unsere eigenen Qualitätsmaßstäbe.

Trinidad Selection 80%

Kraftvoll-kakaobetonte Edel-Bitter-Schokolade

Trinidad Selection 80%

5,90 € * (2,36 € * / 100 g)

Rausch Plantagen-Schokolade

Genießen Sie den Unterschied!

Wählen Sie einen Kakao-Anteil und entdecken Sie unsere einzigartigen Aromen.
  • 35%
  • 39%
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Papua-Neuguinea

Papua-Neuguinea

Genießen Sie den ausgewogenen Charakter dieser hellen Edel-Vollmilch-Schokolade mit rahmig-karamelliger Note.

  • Provinz Madang
  • Kul Kul Edelkakao
Madagaskar

Madagaskar

Entdecken Sie die besonders feine Vanille-Note der cremigen Edel-Vollmilch-Schokolade ›Rausch Madagaskar 39 %‹ aus der Region Ambanja.

  • Region Ambanja
  • Sambirano No. 1 Edelkakao
Venezuela

Venezuela

Freuen Sie sich auf den nussigen Charakter dieser kräftigen Edel-Vollmilch-Schokolade und genießen Sie die Anklänge von Mandeln und Karamell.

  • Region Aragua
  • Ocumare Edelkakao
Costa Rica

Costa Rica

Versuchen Sie doch mal, das Geheimnis dieser besonders vollmundigen, hellen Edel-Vollmilch-Schokolade mit fruchtiger Note zu ergründen.

  • Region Turrialba
  • Trinitario-Tsuru Edelkakao
Peru

Peru

Probieren Sie den fruchtigen Charakter der dunklen Edel-Bitter-Schokolade ›Rausch Peru 60 %‹ – mit Anklängen von exotischem Wildobst.

  • Quellgebiet Ucayali/Amazonas
  • Ucayali Edelkakao
Grenada

Grenada

Lassen Sie sich vom fruchtigen Aroma dieser dunklen Edel-Bitter-Schokolade mit sanften Anklängen von roten Beeren überraschen.

  • Region Saint David's
  • Trinitario-Caribe-Superior Edelkakao
Ecuador

Ecuador

Entdecken Sie den blumig-kakaobetonten Charakter dieser kräftigen Edel-Bitter-Schokolade und genießen Sie ihre feinherbe Note.

  • Uferregion Rio Vinces
  • Arriba-Nacional Edelkakao
Trinidad

Trinidad

Genießen Sie diese dunkle, kakaobetonte Edel-Bitter-Schokolade mit ihrem milden Charakter und Noten von Waldbeeren.

  • Montserrat-Plateau; Gran Cuova
  • Trinitario No. 1 Edelkakao
Trinidad Selection

Trinidad Selection

Lernen Sie das fruchtig-herbe Aroma dieser besonders dunklen Edel-Bitter-Schokolade kennen: mit einem reinen Edelkakao-Anteil von 80 %.

  • Monserrat-Plateau; Gran Cuova
  • Trinitario No.1 Edelkakao

Nuss an Nuss

4 ›Nuss an Nuss‹-Variationen zum Verschenken

Nuss an Nuss

24,50 € * (6,13 € * / 100 g)

Wunschlos glücklich mit Pick&Mix

Stellen Sie sich Ihre eigene Mischung zusammen

Ab 3,75 € *

(3,73 € * / 100 g)

Die Mischung macht's: Stellen Sie sich nach dem Prinzip Pick & Mix Ihre persönlichen Favoriten zu einer bunten Mischung an Rausch Minis (6,7 g) zusammen. Wählen Sie aus puren ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter-Sorten.

Ab 10,80 € *

(3,00 € * / 100 g)

Die Mischung macht's: Stellen Sie sich nach dem Prinzip Pick&Mix Ihre persönlichen Favoriten zu einer bunten Mischung an Rausch Sticks zusammen. Wählen Sie insgesamt aus puren ›Rausch Plantagen-Schokoladen‹ in Edel-Vollmilch- und Edel-Bitter-Sorten.

MITTEN IN BERLIN

Rausch Schokoladenhaus Berlin

Das Rausch Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte ist voll und ganz dem Genuss gewidmet. In dieser Atmosphäre können Sie sich von der einzigartigen Welt der Schokolade verzaubern und alles andere einfach »draußen« lassen. Bitte treten Sie ein.

Die ganze Welt der Schokolade

Besuchen Sie das schönste Schokoladenhaus der Welt am Berliner Gendarmenmarkt. Genießen Sie die unvergleichliche Atmosphäre: Hier können Sie sich von der Vielfalt unserer Schokoladen und Pralinen verzaubern und alles andere einfach »draußen« lassen.

Schokoladen-Geschäft

Hier gibt es immer etwas zu entdecken: neue Kreationen an der längsten Pralinentheke der Welt, fantasievolle Berlin-Souvenirs oder unsere kunstvollen Skulpturen aus Schokolade.

Montag-Samstag 10.00-20.00 Uhr,
Sonntag 11.00-20.00 Uhr

Schokoladen-Café

Im Schokoladen-Café können Sie sich bei einer Tasse unserer puren Trinkschokolade entspannen und täglich liebevoll handgemachte Törtchen, Trüffel und Pralinen genießen.

Montag-Samstag 11.00-20.00 Uhr,
Sonntag 11.00-20.00 Uhr

Schokoladen-Restaurant

Hier lernen Sie Edelkakaos und pure Schokoladen von einer ganz neuen Seite kennen: in und an Speisen von höchster Raffinesse. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen überraschen.

Dienstag-Samstag 12.00-19.00 Uhr,
Sonntag-Montag geschlossen

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