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Hochwertige Schokolade besteht immer aus Edelkakao. Dieser hat bis zu 400 unterschiedliche Aromen, die durch die schonende Röstung der Kakaobohnen entsteht.
Wir begleiten den nachhaltigen Anbau
Wir beziehen unsere Edelkakaos direkt von ausgewählten Plantagen aus Herkunftsregionen 20° nördlich oder südlich des Äquators und unterstützen die Kakaobauern mit konsequentem Direct Trade.
Wir verwenden nur feinste Zutaten
Schokolade kann immer nur so gut sein wie die Zutaten, die darin enthalten sind. Deshalb garantieren wir mit unserem Reinheitsgebot für höchste Qualität bei unseren Schokoladen, Pralinen und Kreationen.
Wir verkaufen direkt an unsere Kunden
Wir begleiten auch den Weg von unserer Manufaktur bis zu unseren Kunden. Denn wir verlassen uns bei Lagerung, Transport und Verkauf nicht auf Zwischenhändler, sondern nur auf unsere eigenen Qualitätsmaßstäbe.
Über 200 verschiedene edle Schokoladen, Trüffel und Pralinen aus seltenen reinen Edelkakaos mit bis zu 400 Aromen sind das Ergebnis unserer fast 100-jährigen Chocolatier-Tradition. Ein hoher prozentualer Kakaoanteil ist hier nicht das Merkmal für bitteren Geschmack, sondern das Merkmal eines intensiven Kakao-Geschmacks. Unsere Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ werden ausschließlich aus Edelkakao, Rohrzucker und Kakaobutter hergestellt.
Bewusst verzichten wir auf Zusatzstoffe jeder Art. Dadurch erhalten sie den einzigartigen und reinen Schokoladengeschmack. Jede Kakaosorte hat ihre ganz eigenen Charakteristiken, z.B. nussig, fruchtig oder blumig. ›Unsere Rausch Schokoladen‹ bieten das perfekte Erlebnis für Genießer: Vollmilch-Schokoladen aus Edelkakao, verfeinert mit Haselnüssen, Pistazien oder einer Honig-Mandel-Kombination.
Unsere handgefertigten Kreationen entstehen in unserer Schokoladen-Manufaktur in Berlin-Tempelhof. Alle Kompositionen basieren auf hochwertem Edelkakao von Plantagen aus Herkunftsregionen entlang des Äquators. In Zeiten von Überfluss wird es immer schwerer besondere Geschenke zu finden. Schauen Sie sich unserer Schokoladen-Geschenke an. Es erwartet Sie purer Schokoladen- und Pralinen-Genuss. Höchste Qualität, edler Inhalt und eines besonderen Geschenkes würdig verpackt - auf Wunsch mit Grußkarte und hochwertigem Geschenkkarton. Schokoladen-Geschenke einfach online kaufen.
Für die Qualität von Schokolade ist eins entscheidend: der Kakao. Wir erreichen die beste Qualität nur mit reinen Edelkakaos. Ihre vielfältigen, intensiven Aromen sind einzigartig und prägen den Geschmack einer puren, qualitativ hochwertig hergestellten Edelkakao-Schokolade. Rausch verpflichtet sich dem Ansatz ›Tree to Door‹. Wir begleiten den vollständigen Weg der Kakaobohne von der Kakaopflanze auf den Edelkakao-Plantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an unsere Kunden.
Eine Schokolade kann nur so gut sein, wie die enthaltenen Zutaten. Deshalb gibt es das Rausch Reinheitsgebot sowie den nachhaltigen Bezug der Rohstoffe. Alle von uns direkt bezogenen Edelkakaos tragen das Qualitätssiegel ›Direct Trade‹.
Schon fast ein Jahrhundert steht die Familie Rausch mit Erfahrung, Sorgfalt und Innovation für die Fertigung hochwertiger sowie exzellenter Schokoladen. Wir als Traditionsunternehmen setzen unsere Grundsätze, niemals Kompromisse bei der Qualität zu machen und das kontinuierliche Achten auf Nachhaltigkeit, bereits in fünfter Generation durch unseren Geschäftsführer Robert Rausch gemeinsam mit seinem Vater Jürgen um.
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