Costa Rica 84%
Costa Rica 84%
125 g Tafel
40 g Stick
6,7 g Mini
16 Minis
›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ aus den 9 besten Edelkakaos der Rausch eigenen Plantage. Unsere dunklen Edelkakao-Schokoladen sind vegan.
MIT AUSZEICHNUNG
Die dunkle Edelkakao-Schokolade ist mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet, mit einer Gesamtbewertung von 85,5 % und der Note »bemerkenswert«. Der Geschmack und die Beschaffenheit der neuen dunklen Edelkakao-Schokolade von Rausch überzeugen die Jury. Das International Taste Institute ist eine unabhängige Organisation, die aus renommierten Chefs und Sommeliers mit Michelin Stern Auszeichnungen besteht. Sie zertifiziert Lebensmittel und Getränke weltweit.
Inhalt: 125 g | 3,36 € pro 100 g |
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Art.-Nr.: 8310724
- Artikel-Nr.: 8310724
Die hochprozentige Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ hat den höchsten Edelkakao-Anteil, den Rausch jemals verarbeitet hat. Sie erreicht durch die verschiedenen Ausprägungen der in ihr vereinten Sorten völlig neue Geschmacksfacetten und ist eine Schokolade für echte Kakaoenthusiasten. Die Bezeichnung »Cuvée Prestige« kommt aus dem Weinanbau und wird nur für eine Komposition aus besten Sorten vergeben. Für die ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ werden 9 Edelkakao-Sorten miteinander assembliert, um die optimale Balance für die neue Schokolade zu finden.
Sie ist das Spitzenprodukt des ›Rausch Plantagen‹ Sortiments aus nachhaltigem Anbau und meisterlicher Verarbeitung. Die Plantage, die Rausch seit 2014 besitzt, liegt in Sichtweite des mächtigen 3.325 Meter hohen Vulkans Turrialba, eingebettet im tropischen Regenwald. Dort werden einige der besten Varietäten der Welt kultiviert. Wir bauen den Kakao mit innovativen Anbau- und Nacherntemethoden an. Für dieses Herzensprojekt wurde kein Regenwald gerodet, sondern ausgelaugte Weideflächen aufgeforstet und Edelkakao innerhalb einer Mischkultur, einem sogenannten Agroforstsystem angebaut. Auf diese Art wird die Diversität auf der Plantage erhalten und sogar gefördert. Wir schaffen ideale Verhältnisse für jeden Kakaosetzling. Durch unsere Arbeit am Rausch Edelkakao-Institut können Edelkakao-Sorten geschützt und wichtige Forschungsfragen geprüft werden.
Aus den hocharomatischen und streng selektierten Edelkakao-Bohnen entsteht nach traditionellen Rezepturen die Edelkakao-Schokolade. Das Ergebnis lässt Sie den aufregenden Geschmack der tropischen Landschaft von Costa Rica auf der Zunge spüren. Schon das Auspacken ist ein Erlebnis durch die hochwertige Goldprägung auf der Verpackung. Durch die Schutzfolie bleibt der optische Glanz, der aromatische Duft und der typische Rausch Knack – ein Zeichen für die hohe Qualität der Schokolade – erhalten.
Dunkle Edelkakao-Schokolade in ihrer reinsten Form aus Kakao und Rohrzucker. Genießen Sie mit der ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ Schokolade auf eine neue Art. Stück für Stück werden all Ihre Sinne von dieser hocharomatischen und intensiven Schokolade verzaubert. Die neue ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ gibt es in den Formaten: Mini, Stick und Tafel.
Mehr Informationen zum Ursprung sowie zu unserer Plantage in Costa Rica finden Sie hier.
Edelkakaobohnen aus Costa Rica, Kakaobutter, fettarmes Edelkakaopulver, Rohrzucker. Kakao: 84% mindestens.
Informationen für Allergiker: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern.
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Energie |
2289 KJ / 553 kcal |
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Fett |
48,1 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
29,2 g |
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Kohlenhydrate |
19,7 g |
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davon Zucker |
13,7 g |
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Eiweiß |
10,2 g |
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Salz |
0,01 g |
This one has intense flavours without the
This one has intense flavours without the bitterness, hardness or waxiness some high percent chocolates have. It is drier, a bit less sweet and less creamy than the Trinidad 80%, but the flavour profile is a bit more complex. Very satisfying.
gute Qualität und sehr geschmackvoll
gute Qualität und sehr geschmackvoll
sehr gut; schmeckt prima.
sehr gut; schmeckt prima.
Super Geschmack.
Super Geschmack.
Einach nur ein super tolles Geschmackserlebnis. Beste
Einach nur ein super tolles Geschmackserlebnis. Beste Schokolade, kenne nichts vergleichbares.
Gewohnte Rausch-Qualität! Sehr hoher Kakaogehalt, aber ein
Gewohnte Rausch-Qualität! Sehr hoher Kakaogehalt, aber ein Schmelz wie Vollmilchschokolade! Ein Genuss der auf der Zunge zergeht!
sehr guter cacaogeschmack, sehr intensiver genuss.
sehr guter cacaogeschmack, sehr intensiver genuss.
Wer dunkle Schokolade mag kommt an dieser
Wer dunkle Schokolade mag kommt an dieser Schokolade nicht vorbei. Einfach lecker. Preis Leistung ist okay.
für Kenner
für Kenner
Dunkle Schokolade, aber nicht bitter. Ein Hochgenuss!
Dunkle Schokolade, aber nicht bitter. Ein Hochgenuss!
Eine ganz wunderbare Schokolade - zum Verschenken
Eine ganz wunderbare Schokolade - zum Verschenken eigentlich viel zu schade. Lieber selbst essen und genießen!
Wenn Schockolade dann Rausch
Wenn Schockolade dann Rausch
super
super
Sehr gute Schokolade mit einem tollen, herben
Sehr gute Schokolade mit einem tollen, herben Geschmack
Sehr zufrieden. Ein absolutes Top-Produkt
Sehr zufrieden. Ein absolutes Top-Produkt
Hervoragende Qualität! Für Liebhaber dunkler Schokolade empfehlenswert.Auch sehr
Hervoragende Qualität!
Für Liebhaber dunkler Schokolade empfehlenswert.Auch sehr gut um Kaffee eine schokoladige Note zu geben.
Sehr lecker! Mein Favorit!
Sehr lecker! Mein Favorit!
Sehr lecker und qualitativ gut
Sehr lecker und qualitativ gut
Schmeckt so richtig gut nach Kakao!
Schmeckt so richtig gut nach Kakao!
Hervorragend , sehr gut ausgewogen
Hervorragend , sehr gut ausgewogen
Auch hier: Ausgezeichnet, sehr zufrieden, auch mit
Auch hier: Ausgezeichnet, sehr zufrieden, auch mit dem Lieferservice.
Sehr gut!
Sehr gut!
Neue hoch % Variante... sehr gut angekommen
Neue hoch % Variante... sehr gut angekommen
Ich bin super zufrieden mit der Qualität
Ich bin super zufrieden mit der Qualität und dem Geschmack!
super
super
Ich bin sehr zufrieden. Für besondere Geschmack
Ich bin sehr zufrieden. Für besondere Geschmack und Qualität bin ich dankbar.
Deluxe
Deluxe
Äußerst ausgewogene dunkle Schokolade!
Äußerst ausgewogene dunkle Schokolade!
So good taste and texture. Beautiful wrapping
So good taste and texture. Beautiful wrapping and exclusive package and flawless delivery.
This was delicious! My father loves
This was delicious! My father loves super dark chocolate and this was perfect!
Sehr lecker, trotz des hohen Kakaogehaltes
Sehr lecker, trotz des hohen Kakaogehaltes nicht bitter
sehr gut
sehr gut
Guter Schokoladegeschmack, gehaltvoll,, vollmundig
Guter Schokoladegeschmack, gehaltvoll,, vollmundig
Ein sehr gutes Produkt. Es gibt nichts
Ein sehr gutes Produkt. Es gibt nichts zu kritisieren.
schmeckt einfach lecker
schmeckt einfach lecker
Tolle Qualität
Tolle Qualität
schmeckt auch.
schmeckt auch.
eine der besten Schokoladen weltweit
eine der besten Schokoladen weltweit
Sehr gut!
Sehr gut!
Lecker. Immer wieder. Tolle Qualität.
Lecker. Immer wieder.
Tolle Qualität.
Auf ganzer Reihe Spitzenqualität
Auf ganzer Reihe Spitzenqualität
Sämig und angenehm cremig trotz des hohen
Sämig und angenehm cremig trotz des hohen Kakaogehalts.
ein Traum
ein Traum
Die neue Schokolade ist sehr gut,
Die neue Schokolade ist sehr gut, mir persönlich schmeckt die 80 % um einiges besser.
SPITZE
SPITZE
sehr gut, nicht zu herb
sehr gut, nicht zu herb
sehr lecker, sahnig.
sehr lecker, sahnig.
Lieblingsschokolade!
Lieblingsschokolade!
sehr gute Qualität.
sehr gute Qualität.
o.k.
o.k.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Sehr gutes Produkt
Sehr gutes Produkt
Sehr köstlich. Eine wunderbar zart schmelzende und
Sehr köstlich. Eine wunderbar zart schmelzende und aromatische Schokolade. Ich wünsche mir auch noch dunklere Varianten jenseits von 84% Kakaoanteil.
Diese Schokolade ist voll Schokoladig und nicht
Diese Schokolade ist voll Schokoladig und nicht bitter. Zu einer Tasse Kaffee sehr lecker.
Ich liebe die Rausch Schokosorten und bin ein richtiger Schoko Genußmenschliche geworden ❤️
Zu trocken, nicht aromatisch, für uns kein
Zu trocken, nicht aromatisch, für uns kein Genuß, werden wir nicht mehr kaufen.
Sehr lecker, volles Aroma und nicht so
Sehr lecker, volles Aroma und nicht so süß. Die ist für den gehobenen Genuß.
Eine tolle, herbe Schokolade, die ich bereits
Eine tolle, herbe Schokolade, die ich bereits öfter gekauft habe.
Diese neue Schokolade ist äußerst geschmackvoll
Diese neue Schokolade ist äußerst geschmackvoll
köstlich, zergeht auf der Zunge und der
köstlich, zergeht auf der Zunge und der Kakaogeschmack entfaltet sich
Ausgezeichnete Qualität.
Ausgezeichnete Qualität.
Sehr gute Qualität. Aber nicht unbedingt mein
Sehr gute Qualität. Aber nicht unbedingt mein Geschmack
Etwas gewöhnungsbedürftig, aber wir lieben auch diese
Etwas gewöhnungsbedürftig, aber wir lieben auch diese Sorte Bitter. Die Qualität riecht und schmeckt man gerne.
Qualität ist super! Schmeckt richtig gut!
Qualität ist super! Schmeckt richtig gut!
starker Geschmack
starker Geschmack
Bittere Schokolade für Kenner
Bittere Schokolade für Kenner
Sehr herb
Sehr herb
ich liebe dunkle schokolade, je dunkler, desto
ich liebe dunkle schokolade, je dunkler, desto besser
Einfach lecker und gut portionierbar.
Einfach lecker und gut portionierbar.
Super Qualität
Super Qualität
tolles produkt
tolles produkt
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sehr guter und voller Geschmack - lecker
sehr guter und voller Geschmack - lecker
Diese dunkle Schokolade ist einfach köstlich.
Diese dunkle Schokolade ist einfach köstlich.
Alle Schokoladen, egal welcher Kakaoanteil, sind einzigartig
Alle Schokoladen, egal welcher Kakaoanteil, sind einzigartig und unwiderstehlich gut. Ich wollte auf keine verzichten.
This is our favorite chocolate now. Excellent
This is our favorite chocolate now. Excellent quality and taste!
Meiner Frau hat diese Schokolade sehr gut
Meiner Frau hat diese Schokolade sehr gut geschmeckt. Die Tafeln sind ihr jedoch viel zu dick. Dünne, flache Tafeln könnten durch schnelleres Schmelzen auf der Zunge die Aromen besser zur Entfaltung bringen. Mir schmeckt diese Schokolade etwas zu dominant nach Kakao.
Wenn es nicht so lecker schmecken würde,
Wenn es nicht so lecker schmecken würde, würden wir nicht so oft nachbestellen.
Gut und lecker
Gut und lecker
Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl
Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl
Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.
Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.
Könnte meine Lieblingssorte werden
Könnte meine Lieblingssorte werden
Die Schokolade schmeckt hervorragend.
Die Schokolade schmeckt hervorragend.
Aus unserer Sicht der beste ever...
Aus unserer Sicht der beste ever...
schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die
schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die Dunklen von Rausch, sie hat diese neue sehr gemocht
Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im
Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im Fünfer Pack
Für den Schokoladengenießer ein Hit!
Für den Schokoladengenießer ein Hit!
vortrefflicher Edelkakao!
vortrefflicher Edelkakao!
Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert
Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert
Sehr gut das dieses P
Sehr gut das dieses P
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen
Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen Marken, trotz des hohen Kakaogehaltes sehr guter Schmelz und kein bisschen bitter mit einer sehr angenehmen und langanhaltenden schokoladensüße.
Perfekt
Perfekt
überteugt nicht
überteugt nicht
Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch
Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch gerne als Fünfer Pack kaufen
Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber
Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber auch sonst super.
Sehr kräftig
Sehr kräftig
Allerbeste Schokolade
Allerbeste Schokolade
Mir ein wenig zu bitter;-)
Mir ein wenig zu bitter;-)
Die beste Schokolade, die ich je gegessen
Die beste Schokolade, die ich je gegessen habe. Hätte nicht gedacht, dass es so viele Geschmacksunterschiede gibt...
ganz langsam im Mund zergehen lassen... lecker!!!
Das erste Stück kam mir etwas "trocken"
Das erste Stück kam mir etwas "trocken" im Mund vor, zunächst etwas ungewohnt. Das war aber nur das erste Stück, danach schmeckte mir die neue Schokolade sehr gut. Insgesamt sehr harmonisch.
Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren
Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren
Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für
Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für meinen Geschmack .
Meine Kinder und ich sind mit den
Meine Kinder und ich sind mit den Rauschprodukten seh zufrieden.
Top Qualität!
Top Qualität!
Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao
Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao und wenige Zutaten.
Tolle Qualität, guter Geschmack.
Tolle Qualität, guter Geschmack.
Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie
Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie weniger süß, was ein klarer Vorteil ist. Leider bringt die Sorte etwas mehr Säure. mit und deshalb gibt es einen Stern weniger.
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
