Costa Rica 84%
Costa Rica 84%
125 g Tafel
40 g Stick
6,7 g Mini
›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ aus den 9 besten Edelkakaos der Rausch eigenen Plantage.
MIT AUSZEICHNUNG
Die dunkle Edelkakao-Schokolade ist mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet, mit einer Gesamtbewertung von 85,5 % und der Note »bemerkenswert«. Der Geschmack und die Beschaffenheit der neuen dunklen Edelkakao-Schokolade von Rausch überzeugen die Jury. Das International Taste Institute ist eine unabhängige Organisation, die aus renommierten Chefs und Sommeliers mit Michelin Stern Auszeichnungen besteht. Sie zertifiziert Lebensmittel und Getränke weltweit.
Inhalt: 125 g | 3,36 € pro 100 g |
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Art.-Nr.: 8310724
- Artikel-Nr.: 8310724
Die hochprozentige Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ hat den höchsten Edelkakao-Anteil, den Rausch jemals verarbeitet hat. Sie erreicht durch die verschiedenen Ausprägungen der in ihr vereinten Sorten völlig neue Geschmacksfacetten und ist eine Schokolade für echte Kakaoenthusiasten. Die Bezeichnung »Cuvée Prestige« kommt aus dem Weinanbau und wird nur für eine Komposition aus besten Sorten vergeben. Für die ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ werden 9 Edelkakao-Sorten miteinander assembliert, um die optimale Balance für die neue Schokolade zu finden.
Sie ist das Spitzenprodukt des ›Rausch Plantagen‹ Sortiments aus nachhaltigem Anbau und meisterlicher Verarbeitung. Die Plantage, die Rausch seit 2014 besitzt, liegt in Sichtweite des mächtigen 3.325 Meter hohen Vulkans Turrialba, eingebettet im tropischen Regenwald. Dort werden einige der besten Varietäten der Welt kultiviert. Wir bauen den Kakao mit innovativen Anbau- und Nacherntemethoden an. Für dieses Herzensprojekt wurde kein Regenwald gerodet, sondern ausgelaugte Weideflächen aufgeforstet und Edelkakao innerhalb einer Mischkultur, einem sogenannten Agroforstsystem angebaut. Auf diese Art wird die Diversität auf der Plantage erhalten und sogar gefördert. Wir schaffen ideale Verhältnisse für jeden Kakaosetzling. Durch unsere Arbeit am Rausch Edelkakao-Institut können Edelkakao-Sorten geschützt und wichtige Forschungsfragen geprüft werden.
Aus den hocharomatischen und streng selektierten Edelkakao-Bohnen entsteht nach traditionellen Rezepturen die Edelkakao-Schokolade. Das Ergebnis lässt Sie den aufregenden Geschmack der tropischen Landschaft von Costa Rica auf der Zunge spüren. Schon das Auspacken ist ein Erlebnis durch die hochwertige Goldprägung auf der Verpackung. Durch die Schutzfolie bleibt der optische Glanz, der aromatische Duft und der typische Rausch Knack – ein Zeichen für die hohe Qualität der Schokolade – erhalten.
Dunkle Edelkakao-Schokolade in ihrer reinsten Form aus Kakao und Rohrzucker. Genießen Sie mit der ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ Schokolade auf eine neue Art. Stück für Stück werden all Ihre Sinne von dieser hocharomatischen und intensiven Schokolade verzaubert. Die neue ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ gibt es in den Formaten: Mini, Stick und Tafel.
Edelkakaobohnen aus Costa Rica, Kakaobutter, fettarmes Edelkakaopulver, Rohrzucker. Kakao: 84% mindestens.
Informationen für Allergiker: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern.
|
Energie |
2289 KJ / 553 kcal |
|
Fett |
48,1 g |
|
davon gesätigte Fettsäure |
29,2 g |
|
Kohlenhydrate |
19,7 g |
|
davon Zucker |
13,7 g |
|
Eiweiß |
10,2 g |
|
Salz |
0,01 g |
Wenn es nicht so lecker schmecken würde,
Wenn es nicht so lecker schmecken würde, würden wir nicht so oft nachbestellen.
Gut und lecker
Gut und lecker
Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl
Perfekt: Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl
Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.
Geschmack, Qualität und Verpackung sind ausgezeichnet.
Die Nr. 2 (oder 1 ?)
Die Nr. 2 (oder 1 ?) in meiner Favoritenliste.
Könnte meine Lieblingssorte werden
Könnte meine Lieblingssorte werden
Die Schokolade schmeckt hervorragend.
Die Schokolade schmeckt hervorragend.
Aus unserer Sicht der beste ever...
Aus unserer Sicht der beste ever...
schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die
schicke meiner Tante in Kanada regelmäßig die Dunklen von Rausch, sie hat diese neue sehr gemocht
Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im
Ausgezeichnet aber zu teuer und nicht im Fünfer Pack
Für den Schokoladengenießer ein Hit!
Für den Schokoladengenießer ein Hit!
vortrefflicher Edelkakao!
vortrefflicher Edelkakao!
Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert
Wie Trinidad 80% aber noch feiner conchiert
Sehr gut das dieses P
Sehr gut das dieses P
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen
Sehr gute Zartbitterschokolade. Im Vergleich zu anderen Marken, trotz des hohen Kakaogehaltes sehr guter Schmelz und kein bisschen bitter mit einer sehr angenehmen und langanhaltenden schokoladensüße.
Perfekt
Perfekt
überteugt nicht
überteugt nicht
Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch
Eine wunderbare Entdeckung. Die würde ich auch gerne als Fünfer Pack kaufen
Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber
Geschmacklich ist die 80%ige etwas besser. Aber auch sonst super.
Sehr kräftig
Sehr kräftig
Allerbeste Schokolade
Allerbeste Schokolade
Mir ein wenig zu bitter;-)
Mir ein wenig zu bitter;-)
Die beste Schokolade, die ich je gegessen
Die beste Schokolade, die ich je gegessen habe. Hätte nicht gedacht, dass es so viele Geschmacksunterschiede gibt...
ganz langsam im Mund zergehen lassen... lecker!!!
Das erste Stück kam mir etwas "trocken"
Das erste Stück kam mir etwas "trocken" im Mund vor, zunächst etwas ungewohnt. Das war aber nur das erste Stück, danach schmeckte mir die neue Schokolade sehr gut. Insgesamt sehr harmonisch.
Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren
Die 80% schmeckt mir besser, seit Jahren
Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für
Einzigartig im Geschmack. viel zu klein für meinen Geschmack .
Meine Kinder und ich sind mit den
Meine Kinder und ich sind mit den Rauschprodukten seh zufrieden.
Top Qualität!
Top Qualität!
Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao
Eine sehr gute Schokolade mit viel Kakao und wenige Zutaten.
Tolle Qualität, guter Geschmack.
Tolle Qualität, guter Geschmack.
Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie
Im Vergleich zur Trinidad 80% ist sie weniger süß, was ein klarer Vorteil ist. Leider bringt die Sorte etwas mehr Säure. mit und deshalb gibt es einen Stern weniger.
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
