Schokolade mit 60% Edelkakao

Peru 60%
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125g Tafel

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125g Tafel

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ mit ihrem betont fruchtigen Geschmack, dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.

Im tropischen Klima der Äquatornähe, in den Kakaowäldern des Landes Peru im Westen Südamerikas, wachsen die Zutaten für die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹.

Der von dort stammende, hochwertige Edelkakao macht nur 1,5% an der Weltkakaoernte aus und besitzt ein ganz eigenes, intensives Aroma.

Beste Schokolade braucht nur drei Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.

Schokolade, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird, kann nur dann entstehen, wenn bei jedem Herstellungsschritt die bestmögliche Qualität im Vordergrund steht. Rausch achtet bereits beim persönlichen Kontakt mit den lokalen Kakaobauern auf optimale Bedingungen für Natur und Mensch. So gedeiht durch nachhaltigen Anbau einzigartiger Edelkakao mit besonderen Aromen.

Aus den Edelkakao-Bohnen entstehen in der Rausch Schokoladen-Manufaktur, nach traditionellen Rezepturen und durch echte Handwerkskunst, die Edelkakao-Schokoladen der ›Rausch Plantagen‹. Rausch verpflichtet sich dem Ansatz »Tree to Door«  und begleitet so den gesamten Weg der Kakaobohne bereits von der Kakaopflanze auf den Edelkakaoplantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an den Kunden.

Ganz ohne Zwischenhändler kann hier beste Qualität bei jedem Arbeitsschritt garantiert werden. Lassen Sie sich das Ergebnis dieser besonderen Art der Schokoladenherstellung auf der Zunge zergehen. Der aufregende Geschmack Perus wird sich in seiner komplexen Vielfalt entfalten und Sie in Staunen versetzen.

Schon das Auspacken ist ein Erlebnis. Jede Tafel der ›Rausch Plantagen‹ wird von Hand verpackt und ist mit einem aufwändigen Scherenschnitt versehen. Das landestypische Lama deutet auf das Herkunftsland hin und lädt ein zu einer Genussreise nach Peru.

Der Glanz, Duft und der typische Rausch Knack erfreut zudem alle Sinne. Die Aromaschutzfolie sorgt bei Minis, Sticks und Tafeln dafür, nichts von ihrer Frische und ihrem Geschmack zu verlieren.

Entdecken Sie die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ und genießen Sie edle Schokolade mit fruchtigen Aromen und einen Hauch von Vanille. Stück für Stück ein sinnliches Erlebnis.

Peru

map-peruUnser Edelkakao stammt aus den wilden Kakaowäldern Perus. Er gedeiht in Äquatornähe bei ganzjährig tropisch-warmen Temperaturen. Seit Generationen leben hier Kleinbauern vom nachhaltigen Anbau auf überwiegend kleinen Plantagen. Sie ernten pro Jahr meist nur 50 bis 60 Säcke.

Region: Kanton Cusco im Südosten Perus, hinter den Anden
Sorte: Lokale Trinitarios
Anteil Weltkakaoernte: ca. 1,5 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Artikelnummer: 8310341

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2355KJ/ 567 kcal

Fett

42.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

25.6 g

Kohlenhydrate

41.1 g

davon Zucker

37.7 g

Eiweiß

5.2 g

Salz

0.01 g

Peru 60%

6,7g Mini

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ mit ihrem betont fruchtigen Geschmack, dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.

Im tropischen Klima der Äquatornähe, in den Kakaowäldern des Landes Peru im Westen Südamerikas, wachsen die Zutaten für die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹.

Der von dort stammende, hochwertige Edelkakao macht nur 1,5% an der Weltkakaoernte aus und besitzt ein ganz eigenes, intensives Aroma.

Beste Schokolade braucht nur drei Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.

Schokolade, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird, kann nur dann entstehen, wenn bei jedem Herstellungsschritt die bestmögliche Qualität im Vordergrund steht. Rausch achtet bereits beim persönlichen Kontakt mit den lokalen Kakaobauern auf optimale Bedingungen für Natur und Mensch. So gedeiht durch nachhaltigen Anbau einzigartiger Edelkakao mit besonderen Aromen.

Aus den Edelkakao-Bohnen entstehen in der Rausch Schokoladen-Manufaktur, nach traditionellen Rezepturen und durch echte Handwerkskunst, die Edelkakao-Schokoladen der ›Rausch Plantagen‹. Rausch verpflichtet sich dem Ansatz »Tree to Door«  und begleitet so den gesamten Weg der Kakaobohne bereits von der Kakaopflanze auf den Edelkakaoplantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an den Kunden.

Ganz ohne Zwischenhändler kann hier beste Qualität bei jedem Arbeitsschritt garantiert werden. Lassen Sie sich das Ergebnis dieser besonderen Art der Schokoladenherstellung auf der Zunge zergehen. Der aufregende Geschmack Perus wird sich in seiner komplexen Vielfalt entfalten und Sie in Staunen versetzen.

Schon das Auspacken ist ein Erlebnis. Jede Tafel der ›Rausch Plantagen‹ wird von Hand verpackt und ist mit einem aufwändigen Scherenschnitt versehen. Das landestypische Lama deutet auf das Herkunftsland hin und lädt ein zu einer Genussreise nach Peru.

Der Glanz, Duft und der typische Rausch Knack erfreut zudem alle Sinne. Die Aromaschutzfolie sorgt bei Minis, Sticks und Tafeln dafür, nichts von ihrer Frische und ihrem Geschmack zu verlieren. 

Entdecken Sie die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ und genießen Sie edle Schokolade mit fruchtigen Aromen und einen Hauch von Vanille. Stück für Stück ein sinnliches Erlebnis.

Peru

map-peruUnser Edelkakao stammt aus den wilden Kakaowäldern Perus. Er gedeiht in Äquatornähe bei ganzjährig tropisch-warmen Temperaturen. Seit Generationen leben hier Kleinbauern vom nachhaltigen Anbau auf überwiegend kleinen Plantagen. Sie ernten pro Jahr meist nur 50 bis 60 Säcke.

Region: Kanton Cusco im Südosten Perus, hinter den Anden
Sorte: Lokale Trinitarios
Anteil Weltkakaoernte: ca. 1,5 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Artikelnummer: 8310361

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2355KJ/567 kcal

Fett

42.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

25.6 g

Kohlenhydrate

41.1 g

davon Zucker

37.7 g

Eiweiß

5.2 g

Salz

0.01 g

Peru 60%

40g Stick

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ mit ihrem betont fruchtigen Geschmack, dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.

Im tropischen Klima der Äquatornähe, in den Kakaowäldern des Landes Peru im Westen Südamerikas, wachsen die Zutaten für die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹.

Der von dort stammende, hochwertige Edelkakao macht nur 1,5% an der Weltkakaoernte aus und besitzt ein ganz eigenes, intensives Aroma.

Beste Schokolade braucht nur drei Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.

Schokolade, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird, kann nur dann entstehen, wenn bei jedem Herstellungsschritt die bestmögliche Qualität im Vordergrund steht. Rausch achtet bereits beim persönlichen Kontakt mit den lokalen Kakaobauern auf optimale Bedingungen für Natur und Mensch. So gedeiht durch nachhaltigen Anbau einzigartiger Edelkakao mit besonderen Aromen.

Aus den Edelkakao-Bohnen entstehen in der Rausch Schokoladen-Manufaktur, nach traditionellen Rezepturen und durch echte Handwerkskunst, die Edelkakao-Schokoladen der ›Rausch Plantagen‹. Rausch verpflichtet sich dem Ansatz »Tree to Door«  und begleitet so den gesamten Weg der Kakaobohne bereits von der Kakaopflanze auf den Edelkakaoplantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an den Kunden.

Ganz ohne Zwischenhändler kann hier beste Qualität bei jedem Arbeitsschritt garantiert werden. Lassen Sie sich das Ergebnis dieser besonderen Art der Schokoladenherstellung auf der Zunge zergehen. Der aufregende Geschmack Perus wird sich in seiner komplexen Vielfalt entfalten und Sie in Staunen versetzen.

Schon das Auspacken ist ein Erlebnis. Jede Tafel der ›Rausch Plantagen‹ wird von Hand verpackt und ist mit einem aufwändigen Scherenschnitt versehen. Das landestypische Lama deutet auf das Herkunftsland hin und lädt ein zu einer Genussreise nach Peru.

Der Glanz, Duft und der typische Rausch Knack erfreut zudem alle Sinne. Die Aromaschutzfolie sorgt bei Minis, Sticks und Tafeln dafür, nichts von ihrer Frische und ihrem Geschmack zu verlieren. 

Entdecken Sie die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ und genießen Sie edle Schokolade mit fruchtigen Aromen und einen Hauch von Vanille. Stück für Stück ein sinnliches Erlebnis.

Peru

map-peruUnser Edelkakao stammt aus den wilden Kakaowäldern Perus. Er gedeiht in Äquatornähe bei ganzjährig tropisch-warmen Temperaturen. Seit Generationen leben hier Kleinbauern vom nachhaltigen Anbau auf überwiegend kleinen Plantagen. Sie ernten pro Jahr meist nur 50 bis 60 Säcke.

Region: Kanton Cusco im Südosten Perus, hinter den Anden
Sorte: Lokale Trinitarios
Anteil Weltkakaoernte: ca. 1,5 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Artikelnummer: 8310351

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2355KJ/567 kcal

Fett

42.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

25.6 g

Kohlenhydrate

41.1 g

davon Zucker

37.7 g

Eiweiß

5.2 g

Salz

0.01 g

Peru 60%

100g Block

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ mit ihrem betont fruchtigen Geschmack, dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.

Mit aromaintensiven Edelkakaos und Schokoladen lässt sich hervorragend kochen und backen. Der 2,3 Zentimeter dicke, massive Block aus Edel-Bitter-Schokolade mit einem reinem Kakaoanteil von 60 Prozent eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen, Gebäcken und Kuvertüren.

Wir versenden die Blöcke der Sorte »Rausch Peru 60%«, die wir aus purer »Rausch Plantagen-Schokolade« gewinnen, frisch und dekorativ verpackt, umhüllt und geschützt von klarer Folie.

Peru

map-peruUnser Edelkakao stammt aus den wilden Kakaowäldern Perus. Er gedeiht in Äquatornähe bei ganzjährig tropisch-warmen Temperaturen. Seit Generationen leben hier Kleinbauern vom nachhaltigen Anbau auf überwiegend kleinen Plantagen. Sie ernten pro Jahr meist nur 50 bis 60 Säcke.

Region: Kanton Cusco im Südosten Perus, hinter den Anden
Sorte: Lokale Trinitarios
Anteil Weltkakaoernte: ca. 1,5 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60% mindestens

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Artikelnummer: 8309625

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2380 KJ / 573 kcal

Fett

41 g

davon gesättigte Fettsäuren

25.2 g

Kohlenhydrate

40.6 g

davon Zucker

37.6 g

Eiweiß

5.2 g

Salz

0.01 g

Einer unserer Klassiker: Die dunkle Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ mit ihrem betont fruchtigen Geschmack, dezenter Säurenote und Anklängen von Vanille.

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Im tropischen Klima der Äquatornähe, in den Kakaowäldern des Landes Peru im Westen Südamerikas, wachsen die Zutaten für die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹.

Der von dort stammende, hochwertige Edelkakao macht nur 1,5% an der Weltkakaoernte aus und besitzt ein ganz eigenes, intensives Aroma.

Beste Schokolade braucht nur drei Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.

Schokolade, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird, kann nur dann entstehen, wenn bei jedem Herstellungsschritt die bestmögliche Qualität im Vordergrund steht. Rausch achtet bereits beim persönlichen Kontakt mit den lokalen Kakaobauern auf optimale Bedingungen für Natur und Mensch. So gedeiht durch nachhaltigen Anbau einzigartiger Edelkakao mit besonderen Aromen.

Aus den Edelkakao-Bohnen entstehen in der Rausch Schokoladen-Manufaktur, nach traditionellen Rezepturen und durch echte Handwerkskunst, die Edelkakao-Schokoladen der ›Rausch Plantagen‹. Rausch verpflichtet sich dem Ansatz »Tree to Door«  und begleitet so den gesamten Weg der Kakaobohne bereits von der Kakaopflanze auf den Edelkakaoplantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an den Kunden.

Ganz ohne Zwischenhändler kann hier beste Qualität bei jedem Arbeitsschritt garantiert werden. Lassen Sie sich das Ergebnis dieser besonderen Art der Schokoladenherstellung auf der Zunge zergehen. Der aufregende Geschmack Perus wird sich in seiner komplexen Vielfalt entfalten und Sie in Staunen versetzen.

Schon das Auspacken ist ein Erlebnis. Jede Tafel der ›Rausch Plantagen‹ wird von Hand verpackt und ist mit einem aufwändigen Scherenschnitt versehen. Das landestypische Lama deutet auf das Herkunftsland hin und lädt ein zu einer Genussreise nach Peru.

Der Glanz, Duft und der typische Rausch Knack erfreut zudem alle Sinne. Die Aromaschutzfolie sorgt bei Minis, Sticks und Tafeln dafür, nichts von ihrer Frische und ihrem Geschmack zu verlieren.

Entdecken Sie die Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen Peru 60%‹ und genießen Sie edle Schokolade mit fruchtigen Aromen und einen Hauch von Vanille. Stück für Stück ein sinnliches Erlebnis.

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Region: Kanton Cusco im Südosten Perus, hinter den Anden
Sorte: Lokale Trinitarios
Anteil Weltkakaoernte: ca. 1,5 %

Zutaten: Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Artikelnummer: 8310341

Durchschnittswerte für 100g

Energie

2355KJ/ 567 kcal

Fett

42.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

25.6 g

Kohlenhydrate

41.1 g

davon Zucker

37.7 g

Eiweiß

5.2 g

Salz

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Edelkakao-Schokolade aus Peru

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