Rausch Schokoladenhaus
Charlottenstraße 60, 10117 Berlin
U-Bahnhof Stadtmitte (U2 | U6)
Öffnungszeiten:
| Schokoladen-Geschäft | 10–20 Uhr (Sonntag 12–20 Uhr) |
| Schokoladen-Café | 12–19 Uhr (Sonntag 12–19 Uhr) |
| Rausch Deli | 11–19 Uhr (Sonntag 12–19 Uhr) |
Kakaoblüten wachsen aus sogenannten Blütenkissen am älteren Holz. Dieses Phänomen wird in der Botanik auch als »Cauliflorie« bezeichnet und ist ein besonderes Merkmal des Kakaobaums.
Insgesamt bildet der Kakaobaum pro Jahr bis zu 70.000 Blüten. Daraus entwickeln sich etwa 30-60 Kakaofrüchte. Der Baum blüht das ganze Jahr über, jedoch gibt es eine Haupt- und eine Nebensaison.
