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8 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Fauna

Der Begriff Fauna bedeutet Tierwelt.
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Feinwalzen

Das Feinwalzen ist ein äußerst wichtiger Prozeß in der Schokoladenherstellung.
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Fermentation

Die Fermentation von Kakaobohnen ist ein natürlicher Vorgang der Gärung.
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Fermentationsgrad

Der Fermentationsgrad gibt an wie und wie lange die Fermentation stattfand.
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Fettreif

Bei falscher Lagerung von Schokolade kann Fett austreten. 
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Fine Flavour Cocoa

Der englische Begriff für Edelkakao. 
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Flora

Flora ist die Pflanzenwelt eines bestimmten Gebietes.
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Forastero

Als Forastero-Kakaos werden alle Konsumkakoas bezeichnet.
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Cookies im Rausch Onlineshop

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