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Das Mahlen des Edelkakaos ist ein Verarbeitungsschritt bis zur Edelkakao-Schokolade. Bevor der Edelkakao gemahlen wird, wird er geröstet.
Milchschokolade
Milchschokolade ist ein Erzeugnis aus Kakaoerzeugnissen, Zuckerarten und Milch bzw. Milcherzeugnissen.
Monokultur
Als Monokultur werden landwirtschaftliche, gartenbauliche oder forstwirtschaftliche Flächen bezeichnet, auf denen ausschließlich eine einzige Nutzpflanzenart angebaut werden.