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4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Mahlen

Das Mahlen des Edelkakaos ist ein Verarbeitungsschritt bis zur Edelkakao-Schokolade. Bevor der Edelkakao gemahlen wird, wird er geröstet.
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Milchschokolade

Milchschokolade ist ein Erzeugnis aus Kakaoerzeugnissen, Zuckerarten und Milch bzw. Milcherzeugnissen.
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Mischen

Das »Mischen« bezeichnet einen weiteren Schritt in der Schokoladenzubereitung.
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Monokultur

Als Monokultur werden landwirtschaftliche, gartenbauliche oder forstwirtschaftliche Flächen bezeichnet, auf denen ausschließlich eine einzige Nutzpflanzenart angebaut werden.
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